5 экзотических овощей, которые я советую выращивать всем

Картофель, огурцы, помидоры, свекла, укроп – эти овощи издавна пользуются всеобщим уважением, а их высокие вкусовые и питательные качества не нуждаются в доказательствах. Многие садоводы из года в год выращивают на своих грядках обычную стандартную смесь. Но, как говорят англичане, “все новое – лучшее”. Для любителей “Сделай сам” в саду не будет лишним сообщить, что у известных нам овощей есть очень оригинальные “родственники”. С их помощью можно внести разнообразие в меню и сделать набор садовых культур не таким банальным.

Экзотический овощ пепино

Для нашей семьи это была особенно актуальная задача, так как мы предпочитаем придерживаться вегетарианской диеты и всегда заинтересованы в расширении списка вкусных и полезных продуктов, выращенных своими руками. Все овощи, о которых я расскажу в этой публикации, уже не кажутся нам вычурными излишествами, они заняли постоянное место на наших грядках и обеденном столе.

1. Пепино

Пепино, “дынная груша” или “сладкий огурец”, является близким родственником томата и картофеля. Оригинальная культура имеет множество названий и еще больше описаний вкусовых характеристик, внешнего вида и способов выращивания, поэтому я считаю уместным рассказать, какое впечатление это растение произвело лично на меня.

Мое первое знакомство с пепино было спонтанным, и “экзотический помидор” не сразу стал одной из моих любимых культур. Все началось с того, что однажды мне на глаза попался пакет семян с изображением необычного круглого “фрукта или овоща”, напоминающего необычный полосатый помидор.

К семенам прилагались обширные, противоречивые инструкции, из которых я узнал, что странный “помидор” больше подходит для теплицы и что пепино нужно сеять рано прошлой осенью, чтобы получить урожай.

Тем не менее, семена были посеяны в феврале. Цветы и листья пепино очень похожи на цветы и листья картофеля и томатов, а первые завязи на кустах также закладываются в то же время, что и у томатов. Однако, сколько бы я ни пытался дождаться полного созревания экзотов, плоды оставались твердыми и кислыми на вкус.

В сентябре я собрал все имеющиеся продукты и поместил их в помещение для дозревания. Многочисленные статьи в Интернете обещали, что к Новому году пепино обязательно созреет в помещении, наполнив дом ароматом дыни. Однако я никогда не видел ничего подобного. Ближе к весне полосатые “помидоры” окончательно размякли, а кожица сморщилась. Именно тогда мы, наконец, познакомились с приятным кисло-сладким вкусом загадочного пепино.

Несмотря на все перипетии, я все же хотел бы порекомендовать садоводам выращивать свой собственный пепино. По крайней мере, потому что в конце зимы сладкие фрукты отлично заменяют сомнительные фрукты из магазина и вносят разнообразие в меню.

5 экзотических овощей, которые я бы посоветовал выращивать каждому

Плод пепино.

Особенности выращивания пепино

Посев пепино на рассаду должен быть как можно более ранним, но не обязательно сеять осенью, так как плоды успеют завязаться, даже если вы подготовите рассаду с середины зимы. Как при посеве, так и после высадки в грунт пепино нуждается в большом количестве калия, и при отсутствии калийных удобрений листья пожелтеют.

Растения пепино лучше всего растут в теплице, но можно собирать урожай и в открытом грунте на хорошо освещенном участке. Мощные растения лучше всего подвязывать к столбу.

Продолжите список экзотических овощей, которые я выращиваю сам и рекомендую другим, на следующей странице.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Back to top button