5 моих любимых сортов и гибридов кабачков-цукини

Я люблю кабачки за их высокую урожайность, неприхотливость и высокие вкусовые качества. И каждый год я обязательно сажаю в саду несколько кустов кабачков. Экспериментальным путем я вывел для себя несколько любимых сортов. Поскольку для меня очень важен не только вкус, но и внешний вид, все выбранные мною сорта окрашены по-разному. В этой статье я расскажу вам, какие мои любимые сорта и гибриды кабачков и почему они стали моими фаворитами.

Мои 5 любимых сортов и гибридов кабачков

Чем отличается цукини от обычного кабачка?

Если вы спросите любого садовода о различиях между кабачками и цуккини, то, скорее всего, услышите, что кабачки – это просто кустовые кабачки. И этот факт абсолютно верен.

Однако это не единственное отличие. В частности, существуют гибриды кустового кабачка, в описании которых не указано, что сорт относится к кабачкам. Так какие же еще отличия между кабачками и цукини?

По внешнему виду кабачки очень легко отличить на грядке; у них не только компактные кусты с короткими междоузлиями, но и характерные, более скульптурные листья с тонкими долями. Многие сорта также имеют характерные серебристо-серые мозаичные узоры на листьях. Неопытные садоводы часто принимают их за симптомы заболевания, например, мучнистой росы. Однако эта особенность была выработана растением в ходе эволюции – такой прием помогает листу охлаждаться во время сильной жары.

Классический кабачок часто имеет зеленоватый или серовато-белый цвет. С другой стороны, кабачки обычно имеют широкий спектр цветов. Они бывают темно-зеленого, почти черного, ярко-желтого и салатового цветов. Кроме того, они часто покрыты мелкими точками и имеют различные полоски.

Кожура кабачков мягче, чем сами кабачки, и остается такой в течение длительного времени. Внутренняя часть плода также отличается между двумя культурами. Плоды кабачков часто имеют ямку в середине, а семена быстро твердеют, но семена кабачков остаются молочными в течение очень долгого времени и не требуют удаления.

Мякоть кабачков немного отличается по вкусу от мякоти классического кабачка. Он более упругий, сладкий и не имеет навязчивого вкуса, характерного для кабачков. Именно поэтому зелень кабачков охотнее едят недозрелой. В частности, существует множество рецептов салатов, в которых одним из ингредиентов являются молодые сырые кабачки.

Хотя кожица молодого кабачка более нежная, по мере созревания она становится толще, что предохраняет нежную мякоть от порчи. Поэтому спелые плоды этого растения могут храниться в течение нескольких месяцев. Однако было отмечено, что кабачки обладают несколько лучшей хранимостью по сравнению с другими кабачками.

В целом, кабачки сами по себе довольно скороспелые растения, особенно по сравнению с их ближайшим родственником, “зимней” тыквой. Однако большинство сортов и гибридов кабачков являются настоящими рекордсменами по срокам созревания, созревая быстрее, чем классические кабачки.

Урожайность кабачков также очень высока, поскольку большинство их цветков женские и производят завязи. По некоторым данным, урожайность кабачков в 2-4 раза выше, чем у обычных белых кабачков.

Наконец, последнее отличие, которое опять же является преимуществом кабачков перед обычными кабачками, – это их большая устойчивость к болезням огуречных растений и устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

1. Кабачок-цукини «Ясмин F1»

Кабачок ‘Ясмин F1’ – самый солнечный и нежный, мой любимый из всех сортов кабачков с удлиненной формой. Его яркая желто-оранжевая окраска – настоящее солнышко в саду!

Мои 5 любимых сортов и гибридов кабачков

Кабачок ‘Ясмин F1’

Плоды этого кабачка очень яркие и видны издалека, что облегчает сбор урожая. Они имеют узкую, цилиндрическую форму и гладкую, без выпуклостей кожу. Они могут достигать длины 25 сантиметров и диаметра 4-5 сантиметров при среднем весе 500 граммов.

Одно из главных отличий от других желтоплодных сортов – высокая однородность, среди них очень мало кривых плодов. Период созревания – среднеранний (35-38 дней от всходов до начала сбора первых плодов при технической спелости). Урожайность высокая, от 4 до 10 килограммов с квадратного метра.

Мякоть кремового цвета, очень нежная, упругая, сладкая и приятная на вкус. Кусты компактные, среднего размера и полуоткрытые. Для полноценного роста одному кусту потребуется площадь, равная 1 м2. Кабачок ‘Ясмин F1’ демонстрирует очень высокую полевую устойчивость к таким заболеваниям, как желтая мозаика кабачков и мозаика арбузных листьев, что повышает общую урожайность растений.

Единственный недостаток, отмеченный для кабачка ‘Yasmin F1’, – это его гибридное происхождение, поэтому каждый год необходимо покупать новые семена.

2. Кабачок-цукини «Кавили F1»

Кабачок ‘Kawili F1’ – это растение с гарантированным урожаем. Этот гибрид уже не один сезон на слуху у садоводов. Поскольку я много слышала о нем, я решила попробовать и его.

Мои 5 любимых сортов и гибридов кабачков

Кабачок ‘Kawili F1’.

Одним из многочисленных преимуществ этого гибрида является то, что этот кабачок партенокарпический. Это означает, что ему не нужны насекомые для опыления и завязывания плодов. Этот признак позволяет завязям образовываться даже в ненастную погоду, когда пчелы и другие насекомые испытывают трудности с опылением.

Плоды ‘Kawili F1’ имеют классическую цилиндрическую форму и светло-зеленый цвет. Эти кабачки устойчивы к зарастанию. Их светло-зеленая мякоть долго остается нежной, упругой и сочной, даже когда плоды достигают значительной зрелости и становятся длиной около 40 сантиметров. Почти все плоды однородные и прямые, длиной 15-20 сантиметров. Устойчивость к болезням, особенно к мучнистой росе, у кабачка ‘Kavili F1’ высокая.

Вкус и внешний вид этого кабачка, на мой взгляд, не особо примечательны, но для меня кабачок ‘Kavili F1’ является своеобразным оберегом. Даже в не самое удачное – дождливое и прохладное – лето благодаря этому гибриду мы обязательно будем с кабачком.

3. Кабачок-цукини «Комо F1»

Кабачок ‘Como F1’ вынослив и пригоден для транспортировки. Этот гибрид является ценной новинкой среди кабачков. Его плоды ярко-изумрудно-зеленого цвета с глянцевым блеском, цилиндрической формы и весом до 500 граммов. Мякоть светло-зеленая, упругая, с приятным сладким вкусом.

Мои 5 любимых сортов и гибридов кабачков

Кабачок ‘Como F1’.

Благодаря повышенной упругости плодов, они устойчивы к повреждениям при сборе урожая, легко транспортируются и могут храниться в течение длительного времени. Куст компактный, но быстрорастущий. Габитус открытый, что облегчает сбор урожая – все плоды полностью видны в центре куста.

Самым важным преимуществом этого кабачка является очень высокая адаптивность растения. Это определяет хорошее завязывание плодов даже при неблагоприятных условиях, а также дальнейшее созревание. Этот энергичный кабачок устойчив к ряду заболеваний, характерных для кабачков: вирусу желтой мозаики кабачков, вирусу мозаики арбузных листьев, вирусу кольцевой пятнистости папайи, вирусу огуречной мозаики и мучнистой росе.

Такая устойчивость обеспечивает высокое количество товарных плодов, благодаря чему цуккини ‘Como F1’ высоко ценится фермерами. Ранний срок созревания позволяет использовать его как в летнем, так и в весеннем производственных циклах. Но и обычные садоводы оценят этот неприхотливый, раннеспелый гибрид.

Единственный недостаток – этот новый кабачок еще не доступен в розничной продаже, и я получил семена от друга-фермера. Однако я уверен, что скоро семена этого кабачка будут широко доступны в розничной продаже.

4. Кабачок-цукини «Тигренок»

Кабачок “Тигренок” приводит в восторг детей. Относительно новый сорт российской селекции. Среднее время от прорастания до сбора первого урожая составляет 50-60 дней. Плоды ровные и довольно крупные, весом от 800 граммов до 1,2 килограмма. Мякоть кремовая, упругая и вкусная, с высоким содержанием витаминов и питательных веществ.

Мои 5 любимых сортов и гибридов кабачков

Кабачок ‘Тигренок’.

Сильный, открытый кустарник. Кабачки цилиндрические, слегка изогнутые и длинные, но небольшого диаметра. Эти кабачки имеют ярко выраженную ребристость. Основной цвет коры темно-зеленый, но ребра становятся светло-зелеными с сильными мелкими пятнами. Эта особенность делает его полосатым сортом.

Дети любят такие декоративные полосатые кабачки. Вы можете легко придумать свою собственную фантазию о тигренке, змее, драконе или крокодиле; сделать поделки из разноцветного урожая. Простота ухода также позволяет поощрять детей к выращиванию этого кабачка.

“Тигренок”, благодаря своим сильно раскидистым, лопастным листьям, достаточно устойчив к болезням и засухоустойчив.

5. Кабачок-цукини «Блэк бьюти»

Кабачок ‘Black Beauty’ – проверенная классика для употребления в свежем и замороженном виде. Выведенный в США еще в 1920-х годах, классический кабачок до сих пор сохраняет свои позиции во многих уголках мира.

Мои 5 любимых сортов и гибридов кабачков

Кабачок “Черная красавица”.

Это крупные, кустистые растения с открытой структурой, что облегчает сбор урожая. На кустах созревают блестящие темно-зеленые плоды, почти черные с плотной кремово-белой мякотью. Фома плода удлиненная и слегка ребристая. Эти кабачки обладают тонким, приятным ароматом.

Они очень продуктивны, дают много плодов с самого начала и остаются продуктивными в течение длительного времени. Его лучше всего есть, когда плод достигает длины 20 сантиметров. Кабачок Black Beauty также считается лучшим сортом для заморозки.

Время его созревания среднее; обычно проходит 40-60 дней с момента появления всходов до готовности к сбору урожая. Он достаточно устойчив к плесени.

Очень похожий сорт также доступен в продаже под похожим названием – Black Beauty. Этот кабачок внесен в государственный реестр для Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Эти сорта не только имеют похожее название (если перевести название “Черная красавица” на русский язык), но и очень похожи внешне. Поэтому можно выращивать оба сорта.

Мне нравятся кабачки ‘Black Beauty’ за их насыщенный цвет и сильно блестящую кожицу, а их кремовая мякоть выглядит очень аппетитно. Выращивание этого сорта не представляет особых проблем.

Уважаемые читатели! А какие кабачки вы хотели бы вырастить? Поделитесь своим опытом в комментариях! Мы будем очень благодарны за информацию о новых сортах и гибридах традиционных кабачков и цуккини.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Back to top button