8 неприхотливых огородных культур

Летняя жара и уход за посевами довольно утомительны для опытных садоводов и отталкивают новичков в садоводстве. Чтобы превратить время, проведенное на природе, из тяжелого труда в приятный отдых, к созданию собственного огорода следует подойти с умом.

Кухонный сад

Несколько простых правил закладки огорода

Если вы только начинаете, в вашем саду всегда будет отведено место для выращивания растений. Если вы новичок, не переусердствуйте — начните с небольших грядок, например, отдельных островков, которые проще и приятнее использовать. Большой участок с культурами, требующими большого ухода (систематический полив, удобрение, вспашка и т.д.), не оставит вам времени — ведь главная цель дачи не в том, чтобы много работать, а в том, чтобы отдыхать.

Для начала составьте список культур, которые вам ежедневно нужны свежими.

Определите их местоположение на садовом участке или за его пределами (например, вдоль дорожек, в качестве овощной грядки с травами или пряными растениями).

Отделите затененные и солнечные участки. В затененных местах посадите растения, которые не требуют прямого солнечного света.

Выделите солнечное место для основного огорода, где будут посажены растения, требующие больше питания, солнечного света, частого полива и т.д. Не занимайте весь участок под выращивание овощей.

Посадите подходящий участок, а остальное оставьте, временно превратив его в естественный, так называемый болотный газон. 1-3-летний период покоя под травами оживит почву. На свободном участке не допускайте выпалывания сорняков. Скосите верхушки в начале массового цветения, и зеленая травяная масса будет разлагаться осенью и зимой, добавляя органические вещества в почву.

Посадите грядки для зеленых овощей таким образом, чтобы растения были легко доступны с дорожки. Оптимальный размер — 1,0 м в ширину и 2-3 м в длину. Оставляйте дорожки размером 0,5-0,6 метра. На узких грядках неудобно работать, особенно при поливе, внесении удобрений или опрыскивании. Такие саженцы можно легко укрыть от заморозков пленкой или другим укрывным материалом.

Чтобы отпугнуть вредителей, засадите грядки ноготками, настурциями и другими природными инсектицидами. Вы можете создать огород в стиле «кантри» и при этом значительно сократить потребность в опрыскивании от вредителей.

Овощной сад

Конечно, на огороде можно выращивать все сорта овощей. Однако, приступая к работе на своем огороде, подумайте, сколько вам нужно для вашей семьи и стоит ли выращивать все растения самостоятельно. Может быть, лучше и практичнее выбрать для своего ежедневного меню только самые необходимые свежие, а остальные безболезненно купить на зеленом рынке или в специализированных магазинах?

Теперь давайте узнаем больше о выращивании одних из самых неприхотливых овощных культур.