9 растений, которые украсят ваш сад зимой яркими плодами

Основными «зимними» растениями являются различные хвойные деревья и кустарники. Извивающиеся стебли и яркая кора некоторых лиственных видов также добавляют декоративности. Но, пожалуй, самое поразительное в голых деревьях в дремлющем саду — это их ярко окрашенные плоды. Такие растения также служат аппетитным угощением для птиц и привлекают их в сад. О том, какие деревья и кустарники могут плодоносить всю зиму, читайте в этой статье.

Девять растений, которые украсят ваш сад зимой.

1. Рябина

Знакомая с детства рябина (Sorbus) широко используется в городском садоводстве и многим может показаться банальной. Однако существует множество видов и сортов рябины, которые отличаются не только разнообразием цветов, но и сладким вкусом. Садовая рябина также бывает карликовой и плакучей. Некоторые виды рябины также характеризуются необычной листвой — более мелкими тяжами или, наоборот, целыми листовыми пластинками.

Декоративные сорта включают ‘Titania’, ‘Pomegranate’ и ‘Dessert’ — очень насыщенные, темно-красные плоды со сладким вкусом. Rowan ‘Burka’, также сорт со сладкими плодами, имеет темно-пурпурные (почти черные) ягоды. А самые необычные из рябин — это удивительные деревья, плоды которых имеют белоснежный оттенок. К ним относятся рябина Кене и кашмирская рябина.

Ягоды рябины служат ценным кормом для птиц. Из-за повышенного спроса со стороны птиц некоторые деревья могут оголиться уже в январе, поэтому обязательно насладитесь этим чарующим праздником для глаз в первой половине зимы.

• Размер взрослого растения: от 1,5 до 12 метров, в зависимости от вида и сорта.
• Воздействие: солнце, легкая тень.
• Плоды красного, оранжевого, желтого, розового, фиолетового, темно-фиолетового, белого цвета.

Рован (Sorbus).

2. Декоративная яблоня

Весной мы любуемся декоративными яблонями, усеянными розовыми, красными или белыми цветами. Летом у них могут быть красноватые листья. А осенью декоративные яблони украшаются бусами из крошечных яблок. Плоды декоративных яблонь в среднем имеют размер 2,5 сантиметра, а благодаря длинным плодоножкам их издалека можно принять за необычные вишни.

Кстати, плоды большинства декоративных яблонь довольно горькие на вкус и нуждаются в чередовании заморозков и оттепелей, прежде чем станут пригодными для употребления птицами. Яблоки — это последнее, к чему обращаются птицы, когда другие фрукты в саду исчезают.

Существует множество видов и сортов декоративных яблонь, и они отличаются не только цветом и формой цветка, габитусом и листвой, но и тем, как долго плоды остаются на ветках. Поскольку некоторые сорта яблок опадают сразу после созревания, лучше заранее выяснить, как долго плоды остаются на ветках, прежде чем выбрать сорт. В частности, некоторые сорта, которые сохраняют плоды в зимние месяцы, — это ‘Butterball’: ‘Butterball’, ‘John Downie’, ‘Harvest Gold’, ‘Wintergold’ и некоторые другие.

• Размер взрослого растения: от 2,5 м до 10 м и более в зависимости от сорта.
• Экспозиция: полное солнце.
• Цвет плодов: красный, оранжевый, желтый.

Декоративная яблоня (Malus).

3. Облепиха

Облепиха (Hippophae) — красочный плодоносящий кустарник с узкими серебристыми листьями и оранжевыми ягодами, которые остаются на ветвях всю зиму. Он очень живуч и вынослив, терпим к бедным почвам и близким грунтовым водам. Облепиха — ценное садовое растение. Его плоды содержат витамины A, C, B, E, K и P и богаты другими веществами, важными для здоровья человека.

При посадке облепихи важно помнить, что для опыления необходимо мужское и женское растение. Облепиха часто разрастается, но хорошо поддается обрезке. Растение можно сформировать в круглый куст, который будет выглядеть очень декоративно благодаря своим нежным серебристым листьям. Птицы с удовольствием поедают ягоды облепихи зимой, их больше всего интересуют семена, а сочная мякоть остается нетронутой.

• Размер взрослого растения: от 1 до 6 м.
• Экспозиция: полное солнце.
• Окраска плодов: различные оттенки оранжевого.

Облепиха (Hippophae).

4. Шиповник

Этот известный кладезь витамина С украшает сад крупными ароматными цветами в начале лета. Современные плоды розы (Rosa) имеют прекрасные, плотные, круглые цветы, которые легко можно принять за розы. Но если вы не ухаживаете за розами до весны, шиповник — любимое зимнее растение.

Среди махровых роз есть такие популярные сорта, как ‘Agnes’ (бледно-желтые цветы), ‘Muskosa’ (розовые) и ‘Conrad Ferdinand Meyer’ (белые).

Отдельная линия шиповника была выведена для получения самых крупных и сладких плодов, вес некоторых сортов достигает 9 граммов. К плодоносящим шиповникам относятся: «Овал», «Титан», «Юбилейный» и другие. Шиповник используется не только для заваривания чая, но и для приготовления различных блюд, таких как консервы, компоты, желе и джемы. Очень экзотическим видом шиповника является шиповник колючий, плоды которого имеют почти черный цвет.

• Размер взрослого растения: обычно 1,5-3 м.
• Экспозиция: полное солнце.
• Плоды оранжевые, красные, темно-фиолетовые.

Шиповник (Роза).

5. Калина обыкновенная

Летом горная роза (Viburnum opulus) украшается кружевными белыми шапками цветов, которые очень эффектно смотрятся на фоне темно-зеленой листвы клена. Разноцветная декоративная листва розы Галдера привлекает внимание осенью. Особенно поражают разноцветные ягоды клюквы.

Ярко-красный букет, украшенный зимой белоснежными шапочками, радует глаз больше, чем новогодние гирлянды. Особенно интересны снежные вьюрки или шумные стаи восковиков. Некоторые сорта калины имеют полупрозрачные, золотисто-желтые ягоды — например, ‘Xanthocarpum’.

Они сохраняются до середины зимы, прежде чем их полностью съедят птицы. Клюква хорошо растет на влажных почвах и переносит близкое расположение грунтовых вод и стоячей воды.

• Размер взрослого растения: дерево или кустарник высотой от 1,5 до 4 метров.
• Воздействие: солнце, легкая тень.
• Плоды растут красного или желтого цвета.

Малина обыкновенная (Viburnum opulus).

6. Боярышник

Боярышник (Crataegus) имеет множество видов. Наиболее часто в озеленении центральной полосы встречаются такие сорта, как боярышник кроваво-красный, боярышник обыкновенный, боярышник пятнистый, боярышник полумягкий, боярышник канадский и другие. В зависимости от вида и сорта ягоды боярышника варьируются от мелких до относительно крупных и могут быть окрашены в другие цвета, кроме традиционного красного.

Боярышник обычно приносит много плодов, благодаря чему деревья выглядят очень декоративно, как гирлянда. Плоды боярышника привлекают многих птиц, но чаще всего встречаются черные дрозды.

Часто можно встретить невероятно красивые сорта боярышника с похожими на розы поникшими цветками, например, Paul Scarlett. Однако их не стоит использовать для зимнего украшения, так как они стерильны и не плодоносят.

Сорта боярышника с очень вкусными, крупными плодами, которые часто выращивают в плодовых садах, также не очень подходят для зимнего оформления. При созревании они почти полностью опадают.

• Взрослый размер: в зависимости от вида, кустарники высотой 2,5-3 метра или деревья до 12 метров, легко поддаются обрезке.
• Экспозиция: солнечная.
• Плоды красные, желтые, оранжевые, коричневатые или почти черные.

Боярышник (Crataegus)

7. Дерен

Смородина (Cornus) — популярный садовый кустарник, который ценится за свою красочную листву. Некоторые сорта дают садам очень красочную окраску молодых побегов зимой (ярко-малиновую, оранжевую и желтую). Существует несколько видов дерна для выращивания. Наиболее распространенным является белокопытник, природные формы которого также произрастают в диком виде в центральной полосе.

Зимой кустарник украшают ярко-белые ягоды с легким голубоватым оттенком. Осенью эти белоснежные плоды выделяются на фоне ярко-красных листьев. Когда листья опадают, они также остаются на кустарнике и являются его главным украшением.

Птицы любят эти плоды, но для человека ягоды этого вида кизила очень неприятны на вкус и умеренно ядовиты. Другой вид кизила, кроваво-красный, отличается смолистыми, темно-пурпурными (почти черными) ягодами. Эти ягоды также несъедобны, но привлекательны для птиц.

• Размер взрослого растения: 1,5-3 м, хорошо переносит обрезку.
• Экспозиция: сумерки.
• Плоды белые, темно-фиолетовые или красные у некоторых видов.

Трава смородины (Cornus).

8. Снежноягодник

Снежноягодник (Symphoricarpos) — небольшой кустарник, широко представленный в городском ландшафте. Чаще всего его используют для стриженых или свободно растущих живых изгородей. Летом мы не обращаем особого внимания на снежноягодник из-за его неприметных тускло-зеленых листьев и мелких, едва заметных цветков. Но как только опадают листья, снежноягодник расцветает множеством белоснежных ягод, покрывающих кустарник, словно маленькие снежки.

Снежноягодник кажется нам настолько привычным, что его редко высаживают в садах — в крайнем случае, он поставляется в сад на заднем дворе. Однако современные сорта кустарника имеют очень необычные розовые ягоды, что возродило интерес к этому растению среди садоводов. К розовым сортам снежноягодника относятся ‘Mather of Pearl’, у которого очень крупные ягоды, а также ‘Magic Berry’ и ‘Amethyst’. Ягоды подснежника ядовиты!

• Взрослый размер: кустарник от 1 до 2,5 м, в зависимости от сорта.
• Воздействие: легкая тень, полное солнце.
• Окраска плодов: белая, слегка розовая.

Снежноягодник (Symphoricarpos).

9. Бузина

Садовые формы бузины (Sambucus) в последние годы завоевывают все больше поклонников среди садоводов. У сирени очень красивая, скульптурная листва, которая может быть разного цвета: золотистая (‘Plumosa aurea’), темно-пурпурная (‘Black Lake’), с белой каймой (‘Madonna’).

Это очень неприхотливое растение, которое быстро растет и не требует ухода. Ягоды этого растения несъедобны. Ягоды бузины съедобны, но их не следует употреблять в больших количествах без предварительного приготовления или сушки.

Бузина широко известна своими полезными свойствами. Чаще всего его используют для приготовления сиропа или пастилок, которые показаны для лечения простудных заболеваний. Считается, что корни бузины отпугивают мышей и крыс.

• Размер взрослого растения: кустарник высотой от 1,5 до 3,5 метров.
• Воздействие: полное солнце, легкая тень.
• Плоды от красного до темно-фиолетового цвета.

Плоды бузины (Sambucus).

Уважаемые читатели! Растения бузины — это не только украшение сада, но и ценный источник пищи, который может спасти жизнь многим видам диких птиц. Даже насекомоядные летом птицы — дятлы, малиновки, зяблики, рыси и другие — начинают есть ягоды с наступлением холодов. Кормушки — не единственный способ помочь диким птицам пережить зиму. В садах следует не только устанавливать кормушки для птиц, но и дополнительно высаживать деревья и кустарники с зимними плодами, тогда птицы обязательно отблагодарят вас летом, защитив ваш сад от насекомых-вредителей.