АЧС угрожает производству итальянского прошутто — Agrotrend.ru
12 стран уже ввели запрет на импорт свиных деликатесов из Италии
СУТЬ
- В Италии серьёзно ухудшилась ситуация с африканской чумой свиней (АЧС), пишет The Washington Post.
- В начале сентября было зафиксировано 24 вспышки заболевания. Большинство из них — в Ломбардии.
- Зона наибольшего беспокойства, где болезнь была подтверждена у домашних свиней, простирается на 4500 квадратных километров и включает соседние Пьемонт и Эмилию-Романью, регион, всемирно известный своим пармским прошутто.
- Coldiretti (влиятельная сельскохозяйственная лоббистская группа Италии) оценивает ущерб, нанесенный отрасли на данный момент, в 500 млн евро. Некоторые фермеры могут обанкротиться.
- Потери частично связаны с запретом на импорт. Как только чума свиней была подтверждена в Италии, 12 стран, включая Китай, Тайвань и Мексику, ввели запрет на импорт итальянских свиных деликатесов, таких как прошутто крудо, независимо от региона происхождения товара.
- Япония, Южная Корея и еще четыре страны ограничили импорт. США и Канада не прекратили ввоз итальянской свинины, если она поступает из районов, не затронутых свиной чумой.
КОНТЕКСТ
- АЧС была впервые зафиксирована в Италии в январе 2022 года. С тех пор в стране было уничтожено почти 120 000 свиней, три четверти из них только за последние два месяца, когда чрезвычайная ситуация усилилась.
- В мае 2024 г. сообщалось, что власти Италии решили резко сократить популяцию диких кабанов в стране, чтобы остановить распространение АЧС.
ВЫВОДЫ
- Согласно исследованию Rabobank, риск заболеваний, вероятно, останется основным фактором производства свинины в ближайшие годы.
- Его влияние будет зависеть от торговой политики и ограничений, а также от того, насколько успешно сектор борется с конкретным заболеванием.
- Один из путей борьбы с АЧС — создание вакцины. Успехи в этом направлении есть, но говорить о массовом производстве пока рано.