Актинидия — лучик сада

Актинидия родом из Дальнего Востока России, Центральной и Восточной Азии. Эти реликтовые растения сохранились с незапамятных времен, когда климат их родины был субтропическим, пережили оледенения, охватившие континент, и приспособились к оттепельным природным условиям.

Актинидия (лат. Actinídia от греч. ακτινιδιον, луч) — род древесных лиан семейства Актинидиевые. Самым известным плодом культурных сортов этого рода является киви, или актинидия деликатесная.

Плод актинидии остролистной (Actinidia spicacea). © Hiperpinguino

Актинидии — это кустарниковые лианы с поникающими листьями. Бутоны полностью или частично скрыты в листовых рубцах. Листья лопастные, цельнокрайние, с зубчатыми или сердцевидными краями, без черешков. Цветки разного размера (от 1-1,5 до 3 см в диаметре), расположены в пазухах листьев парами по три или одиночно. Околоцветник двойной, 4-5-членный. Венчик чашевидный, обычно белый, но встречаются и золотисто-желтые или оранжевые цветки. У большинства видов цветы душистые, но у полигонума актинидия, например.

Андроцей представлен 10 свободными тычинками. Столоны 8-15, нитевидные, соединенные у основания и загнутые наружу (это важный систематический признак). Плод — продолговатая ягода, желто-зеленая или ярко-оранжевая, съедобная у некоторых видов.

Актинидии очень декоративны. Их главное преимущество — пестрый рост, редкая особенность для умеренного климата. Они подходят для вертикального озеленения беседок, веранд, стен домов, шпалер, пергол и заборов.

Плоды актинидии используются для приготовления компотов, консервов, мармелада, пастилы, а также могут употребляться в сыром виде. По содержанию витаминов они превосходят черную смородину. Высушенные и обескровленные плоды сладких сортов напоминают кишмиш как по внешнему виду, так и по вкусу.

Посадка

Актинидия предпочитает хорошо освещенные, теплые участки с рыхлой, проницаемой для воздуха почвой, но переносит и частичное затенение. Его корни находятся на глубине 20-40 см. Не любит застойную почву и сухой воздух.

Полигамная или полигамная многоформная актинидия (Actinidia polygama). © Кливид

Лучший срок посадки — первая декада мая. Посадка осуществляется в один ряд на расстоянии 2-2,5 м друг от друга. Шейка растения не должна быть заглублена. Черенки с закрытой корневой системой укореняются лучше. Двудольным видам требуется один самец на каждые пять-семь «самок».

При посадке подготовьте яму шириной и глубиной не менее 60 см для каждого саженца. На дно укладывается дренаж из битого кирпича и гравия толщиной 10-15 см. Выкопанную почву смешивают с разложившимся навозом (8-10 кг), древесной золой (300-400 г), суперфосфатом (200-300 г) и, на тяжелых почвах, еще 1-2 ведрами песка. Кислотность смеси должна составлять pH 6-7.

Поскольку актинидии — лианы, лучше и удобнее всего выращивать их в вертикальной культуре на шпалерах. Чтобы сделать шпалеру, вкопайте несколько столбов высотой не менее 2 м на расстоянии 2 м друг от друга и натяните между ними несколько рядов проволоки или изолированного провода. Шпалера должна быть обращена на восток-запад.

Уход

Уход за актинидией сводится к прополке, рыхлению почвы и поливу.

Первые 2-3 года растение не следует удобрять. Затем каждый год в конце апреля вносите 30 г аммиачной селитры, по 15 г двойного суперфосфата и калийной соли на 1 м², а летом поливайте раствором «Кемиры» (20 г на 10 л воды). В конце сентября под курган вносят по 20 г суперфосфата и калийной соли на растение.

Обрезку проводят после опадения листьев, во второй половине сентября, и не ранее чем через три года после посадки. Актинидии не следует обрезать ранней осенью и ранней весной, когда течет сок, так как они склонны к кровотечению клеточного сока (как береза) и могут ослабнуть и отмирать. Весеннюю обрезку можно проводить в конце мая — начале июня. У взрослых растений ежегодно укорачивайте побеги на половину или треть их длины и вырезайте ветви, загущающие крону. Омолаживайте растение в возрасте 7-10 лет путем обрезки до длины стебля 30-40 см.

Зимой в первые 2-3 года после посадки снимите лианы со шпалеры, разложите их на земле и укройте торфом, сухими листьями и лаписом. Зрелые растения зимуют без укрытия.

Цветы колобжегской актинидии или крыжовника (Actinidia kolomikta). © Bff

Актинидии практически не подвержены вредителям и болезням. Они редко поражаются листовой пятнистостью или серой гнилью плодов. У молодых актинидий есть неожиданный враг — кошки, которых привлекают ароматические вещества, содержащиеся в корнях и сломанных веточках. Если кошка откусила несколько побегов — ничего страшного, но если она копается в корнях…. Молодые растения необходимо оградить металлической сеткой. Кошки не опасны для зрелых растений.

Размножение

Эта культура легко размножается, вы можете сами выращивать женские или мужские экземпляры. Сеянец актинидии сохраняет пол растения, из которого он развился. Даже все характеристики сорта сохраняются. Размножение актинидии семенами более сложное. Только со временем можно будет сказать, какого пола будет саженец, какие сортовые признаки он сохранит, а какие нет. Однако есть и преимущество: растения, выращенные из семян, лучше переносят различные условия окружающей среды и более выносливы. Вегетативно размноженные саженцы начинают плодоносить на 3-4-й год, а выращенные из семян иногда плодоносят только на 7-й год.

Размножение актинидии дуговыми отводками

Это самый простой способ. Весной, когда заканчивается сокодвижение и развиваются молодые листья, берут хорошо развитый, длинный ростовой побег. Наклоните верхнюю часть побега к земле и закрепите его так, чтобы конец был свободен и поднят над землей. Для этой процедуры сделайте булавку из прута или проволоки. Засыпьте место крепления 10-15 см почвы и полейте. Мульчируйте получившуюся насыпь опилками или перегноем.

Плоды Actinidia colomicta. © Linsouciant1

Затем курган следует очистить от сорняков и регулярно увлажнять почву; побеги следует опрыскивать водой. На следующий год или осенью отросток отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Чтобы получить несколько отростков от одного побега, верхушку отрезают и только потом пришпиливают к земле. Когда молодые побеги, растущие из почек, достигнут длины около 20 см, их следует дважды перекопать с плодородной, рыхлой почвой. Следующая стадия взращивается так же, как описано выше.

Размножение актинидии черенками

Размножение актинидии черенками используется для быстрого размножения ценных сортов и получения большого количества черенков.

Зеленые черенки заготавливают в июне, когда плоды начинают быстро расти, а полуодревесневшие побеги становятся коричневыми. Обрезку побегов проводят утром или рано утром, выбирая сильные однолетние ветви длиной от 0,5 до 1 м. Затем концы побегов обмакивают в воду и заносят в помещение, где их делят на отрезки длиной 10-15 см. Каждый черенок должен иметь не менее трех почек и двух междоузлий. Нижний срез должен быть косым, чуть ниже почки, а верхний — прямым, на 4-5 см выше почки. Нижние листья с черешками удаляются. Необходимо следить за тем, чтобы не повредить бутоны. На верхнем листе должна оставаться половина листовой пластинки. Не допускайте пересыхания черенков и сразу после срезки поместите их в тарелку с водой, погружая нижние кончики.

Посадите черенки в теплице или зимнем саду, предварительно подготовив место для посадки. Тщательно перекопайте почву, добавив перегной и речной песок в соотношении 2:2:1 или перлит (1:1). Добавьте минеральное комплексное удобрение (только без хлора!) из расчета 100 г на м2. Почва должна быть нейтральной или слабокислой. Тщательно выровняйте поверхность грядки, слегка уплотните ее, обильно полейте, добавьте 3-4 см просеянного чистого речного песка, затем снова полейте.

При посадке саженцев размещайте их наклонно, угол с почвой составляет около 60 градусов. Расстояние между рядами 5 см, между рядами 8 — 10 см. Закапывать нужно так, чтобы средняя почка находилась на уровне почвы. Почва возле каждого саженца после посадки уплотняется. Затем снова полить водой и накрыть двойным слоем марли. Пока растение не укоренится, его обильно поливают водой 2-5 раз в день. Примерно через месяц, после укоренения, в пасмурную погоду утром и вечером укрывной материал снимают, а через 1-2 недели его убирают насовсем. На зиму черенки оставляют на месте посадки, прикрывая их опавшими листьями, а весной выкапывают и высаживают на постоянное место. Это лучше всего делать до распускания бутонов.

Острое цветение актинидии. © Qwert1234

Для размножения актинидии также подходят одревесневшие черенки. Их собирают поздней осенью, хранят вертикально в пучках и помещают в ящик с песком до посадки весной. Температура в зоне хранения должна быть низкой (1-5°C). Черенки можно заготавливать в конце зимы, до того, как начнут выделяться соки. Посадите черенки в теплицу или парник с рыхлой плодородной почвой и поливайте раз в два дня. Ухаживайте за древесными саженцами так же, как и за зелеными.

Размножают актинидию комбинированными черенками в начале лета. Используется один растущий побег текущего года, а также часть однолетнего разветвления, прилегающего к его основанию. Черенки высаживают на грядку или в открытую теплицу. В период укоренения их следует притенять от солнца и ежедневно поливать. При таком способе размножения хорошо развивается корневая система. Черенки высаживаются на постоянное место следующей весной.

Размножение актинидии семенами

Семена берутся из спелых, неповрежденных плодов. Их измельчают, затем помещают в сетчатый мешок и хорошо промывают под проточной водой. Отобранные семена выкладываются на бумагу и высушиваются в тени.

Actinidia colomicta, или крыжовник. © je_wyer

Стратификация начинается в первой декаде ноября. Замочите семена в воде на четыре дня, разложив их слоем не более 2 см. Ежедневно меняйте воду на свежую. Затем поместите семена в ящик с влажным песком на 2 месяца, завернув их в капроновую ткань. Храните коробку в помещении при температуре 18-20°C. Каждую неделю вынимайте семена из песка и проветривайте их в течение 3-5 минут, затем промойте их под проточной водой, слегка отожмите салфеткой и снова положите во влажный песок. Самое главное, чтобы семена не пересыхали.

В январе ящик с песком и семенами следует завернуть в ткань и закопать в снег. Слой снега должен быть хорошо уплотнен и иметь толщину не менее 1 м. Этот период стратификации также продлится 2 месяца.
Переместите коробку в марте в помещение с температурой 10 — 12°C. При повышении температуры семена могут перейти в состояние покоя. Опять же, каждую неделю доставайте их из коробки, проветривайте и мойте. Как только семена взойдут или растрескаются, высевайте их все сразу в рассадные ящики, заполненные смесью дерновой земли и речного песка. Высевайте семена на глубину не более 0,5 см.

Регулярно притеняйте саженцы от прямых солнечных лучей и опрыскивайте водой. Пересадите рассаду в теплицу в середине июня, когда сформируются 3-4 листа. Там их будут регулярно пропалывать и поливать. Через 3-5 лет, когда сеянцы впервые зацветут, определите их пол, а затем пересадите на постоянное место.

Желудь (Actinidia arguta). © Бьёрн Аппель

Независимо от способа размножения, молодые растения следует укрывать слоем опавших листьев около 20 см, а во время осенних заморозков прикрывать хворостом. Весной снимите укрытие и мульчируйте почву вокруг саженцев старыми опилками или перегноем.

В первые два-три года молодые растения будут уязвимы для поздних весенних заморозков. Без достаточного количества запасных почек для восстановления после заморозков саженцы могут погибнуть. Поэтому во время заморозков растения следует укрывать пленкой.

Виды

Известно более 30 видов актинидий. Самые распространенные встречаются не в садах, а на прилавках магазинов — киви, или плоды китайской актинидии. В дикой природе в России произрастают три вида — актинидия коломикта, актинидия острая и актинидия полиаморная. Эти растения еще не получили широкого распространения в саду.

Актинидия коломикта

Актинидия коломикта — листопадное двудомное растение со стройным, ветвистым, гладким стеблем толщиной 5-10 см. В дикой природе достигает длины 8-10 м. При выращивании достигает длины 3-7 м и толщины стебля 2-4 см. Листья зеленые, часто испещренные пятнами, 10-15 см длиной. В пазухах нижних листьев находятся цветки, которые являются яйцевидными или однополыми. Самцы расположены группами по три в коротких соцветиях. Самки одиночные, розовые или белые с сильным ароматом, напоминающие одновременно лимон и ландыш, до 2 см в диаметре. Actinidia colomicta цветет в течение 4-10 дней. Цветы распускаются по мере развития листьев, в мае-июне. У этого вида есть интересная особенность: во время цветения листья расплываются на солнце, после цветения они становятся розовыми или малиновыми, осенью становятся красными и пурпурными. При затенении листья остаются зелеными. Плоды Actinidia colomicta мягкие, продолговатые, длиной 2-3 см, расположены на длинных плодоножках, издалека напоминают крыжовник (отсюда второе название растения). Их цвет — зеленый с желтоватым оттенком. Фрукты следует пробовать с осторожностью. Недозрелые (а иногда и спелые) фрукты могут вызвать сильное жжение и ожог губ.

Актинидия коломикта, или крыжовник (Actinidia colomikta). © Эрутуон

Актинидия полигамная

Актинидия разноцветная, или актинидия многоцветная, или актинидия носатая, или остролист (Actinidia polygama) — листопадная однолетняя лиана, длиной 4-6 м. Цветки крупные (2,5 см в диаметре), белые или желтоватые, с сильным, приятным ароматом. Молодые листья серебристо-белые. Цветет в июле. Плоды цилиндрические, 2-4 см длиной, ярко-оранжевые с клювом. Среди сортов: ‘Yellow Spindle’, ‘Pepper’, ‘Canary’, ‘Sunflower’. Свежие плоды несъедобны — сладость мякоти сочетается с острым укусом и перечным ароматом. Острота и терпкость исчезают только после застывания.

Актинидия острая

Actinidia arguta — листопадная, двудольная трава длиной до 25-30 м. Стебель 8-12, редко 20 см толщиной. В зрелом виде растение очень похоже на канат вокруг шеста. Он будет жить более ста лет. Кора светло-серая или светло-коричневая. Листья темно-зеленые, глянцевые, длиной до 15 см, ближе к осени слегка желтеют. Цветки зеленоватые, до 2 см в диаметре, раскрываются в июне-июле. Плоды зеленовато-желтые до темно-зеленых, длиной до 3 см, с ароматом ананаса, созревают в сентябре-октябре. Урожайность составляет 30-50 кг ягод с одной лозы. Важным преимуществом вида является одновременное созревание плодов. Начиная с третьего или четвертого года, актинидия острая начинает перерастать актинидию коломикта. Однако он менее устойчив к морозам. Сорт ‘Fingerling’ — это скрещивание между columicta и острой актинидией.

Actinidia spicata (Actinidia arguta). © Венди Катлер

Трудности

В европейской части России болезни и вредители актинидии не распространены, но она может поражаться филлостектозом, мучнистой росой и другими грибковыми патогенами, которые обычно проявляются в виде пятен, пятен различной формы на листьях. В этом случае можно применить бордовую жидкость, а листья с симптомами болезни следует собрать и уничтожить. Молодые растения необходимо защищать от кошек, которые обгрызают кору и почки лиан. Часто даже необходимо установить вокруг них металлическую сетку для защиты. Зрелые растения не подвергаются воздействию кошек.

У каждой культуры есть слабые места — у актинидии их три: она не восприимчива к поздним весенним заморозкам, которые могут повредить ее побеги и цветы, она созревает не одновременно, и это вызывает ломкость плодов. Однако эти недостатки не столь существенны, если учесть, что благодаря запасу спящих почек лиана быстро восстанавливается, покрываясь новыми побегами и листьями, неодновременное созревание плодов позволяет продлить срок свежего потребления, а проблему побурения можно решить, подложив под куст чистую бумагу или фольгу. В последние годы были выведены новые виды актинидии, такие как Мома и Москвичка, которые не дают сморщенных ягод при созревании. Уборка урожая обычно проводится в несколько этапов. При необходимости твердые ягоды можно удалить за несколько дней до созревания и оставить дозревать при комнатной температуре в помещении, помня о том, что ягоды теряют часть своего вкуса и легко впитывают посторонние запахи.