Астраханские учёные создали систему выращивания морепродуктов на дому
Учёные из Астраханского государственного технического университета (АГТУ) разработали мобильную мини-«ферму» для разведения в домашних условиях крабов, креветок, раков, рыб и других водных ресурсов. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на аспиранта входящего в вуз Института рыбного хозяйства, биологии и природопользования Юлию Сергину.
Система представляет из себя бассейн площадью менее квадратного метра с питательной средой (водой, водорослями и кормами), а также оснащённый тепловыми установками и светодиодами с оптимальным освещением. Он может быть размещён в любом крупном доме или квартире. Почвенные ресурсы, пестициды и солнечный свет ему не требуются. Для управления системой потребитель может использовать специальное мобильное приложение, также разработанное специалистами АГТУ. Оно почти полностью автоматизированно: пользователю достаточно скачать его, запустить и задать нужный процесс. Приложение позволяет отследить процесс выращивания рыбы и морепродуктов из любого места, где есть Wi-Fi или другое подключение к Интернету.
Такая «ферма» способна прокормить среднюю семью из четырёх человек и обеспечивать её едой в течение года независимо от текущих климатических условий. Работает она по технологии аквапонирования. Отходы жизнедеятельности рыб могут использоваться повторно как естественные удобрения, что также позволяет выращивать над «фермой» овощные культуры и ягоды. Учёные уже опробовали свою технологию. Из водных ресурсов они успешно вырастили линь, стерлядь, тиляпию, австралийского красноклешневого рака и пресноводную креветку. Из растений удалось получить болгарский перец, огурцы, укроп, базилик, кинзу, рукколу, салат и землянику.
По словам Сергиной, новая разработка в 15 раз эффективнее чем интенсивное выращивание в промышленной аквакультуре и в несколько раз повышает рентабельность в сравнении с ним. Она добавила, что новая технология готова к сертификации. Также система была представлена на недавно прошедшем в Санкт-Петербурге Международном рыбопромышленном форуме.
