Барбарис украсит сад

Дизайнеры считают барбарис декоративной жемчужиной. Около 175 видов и более 500 сортов дают возможность превратить скучный пейзаж в удивительный мир необычных цветов и оттенков, а террасы и склоны — в волшебную сказку. Декоративные кустарники, гигантские или карликовые, вечнозеленые или листопадные, с красивой или густой листвой, разных цветов и оттенков — от зеленого до красного, бордового, желтого, бахромчатого или пестрого — используются в декоративном садоводстве в городских парках и для озеленения.

Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii).

Кустарники барбариса с вариегатной листвой прекрасно смотрятся в одиночных и групповых посадках, как отдельный вид или в смеси с хвойными, ирисами и другими декоративными растениями. Низкие кустарники отдельных сортов исключительны в миксбордерах, а карликовые кустарники прекрасно смотрятся в клумбовых посадках. Их листва в сочетании с декоративными ягодами в небольших гроздьях, зонтиках и других соцветиях придают особый шарм.

Разнообразие видов и сортов, их богатый химический состав и биологические характеристики позволяют использовать барбарис в качестве:

• декоративное растение, образующее живую изгородь или ландшафт,
• ценное плодовое растение,
• народный целитель от многих болезней,
• продукты для приготовления пищи.

Краткое описание видов и сортов барбариса

Из всех видов барбариса (Berberis) в основном используются барбарис обыкновенный, туркестанский, османский, самшитовый, юлианский, дарвиновский и сине-белый. Каждый из них имеет свои особенности и отличается высотой куста, формой кроны, окраской листьев, цветом цветов и плодов, а также устойчивостью к условиям окружающей среды.

Хорошим выбором для украшения сада является Berberis thunbergii. Отличаясь высокодекоративными, дугообразными, ребристыми, багряно-красными стеблями, он часто используется для создания живых изгородей вокруг дач и террас в южных регионах. Побеги покрыты гибкими шипами. Berberis Turnberg не переносит заморозков. Кустарник достигает высоты 0,5-1,5 м и прекрасно украшает дворы и сады, придавая индивидуальность декоративным группам и солитерам благодаря необычной окраске листьев — ярко-зеленой летом и огненно-красной осенью. Ось приносит 2-3 небольшие грозди несъедобных, но целебных красных плодов. Созревает в сентябре-октябре.

Berberis thunbergii ‘Rose Glow’.

Berberis vulgaris (черемуха обыкновенная, цитронелла северная, толокнянка) очень колючая. Длинные, тонкие колючки расположены вдоль всего стебля. Его можно использовать как плодоносящий кустарник на дачных участках и для живых изгородей. Его плоды имеют характерный кисловатый вкус и являются любимой фруктовой закуской в северных районах. Он обладает сильным и приятным ароматом, который привлекает пчел. Барбарисовый мед обладает лечебными свойствами. Как и у его предшественника, ягоды созревают в сентябре-октябре. Они свисают вниз плотными ярко-красными гроздьями. Берберис простой морозо- и засухоустойчив, нетребователен в уходе, но не подходит для украшения участка (чтобы совместить два в одном).

Berberis vulgaris.

Из вечнозеленых растений пышный темно-зеленый барбарис с ланцетными листьями и барбарис Дарвина вырастают до 3 м в высоту и очень красиво смотрятся в ландшафте. Последняя не переносит морозов и поэтому рекомендуется в основном для посадки в южных районах.

Berberis buxifolia и Berberis candidula — самые яркие. Низкий кустарник, раскидистый, высотой всего 0,3-0,5 м, вечнозеленый с оранжево-желтыми цветками и синими плодами — прекрасен летом и является нарядным украшением зимних ландшафтов.

Берберис (Berberis x ottawensis) известен своей чрезвычайно красочной листвой. Летом у него пурпурные листья, которые осенью становятся желтыми и красными. Гибридный сорт отличается крупными ягодами. Колючесть незначительна.

В качестве декоративно-лиственного растения барбарис можно выращивать на солнечных полянах и в затененных местах. Лабиальные листья меняют цвет при изменении освещения, но остаются декоративными и яркими. Эта особенность барбариса как декоративного кустарника привлекает внимание ландшафтных архитекторов и любителей яркой индивидуальности в дизайне крыш и садово-парковых насаждений.

Berberis julianae.

Berberis buxifolia.

Berberis ottawensis (Berberis x ottawensis).

Лечебные свойства барбариса

В лечебных целях народные целители используют отвары и настои всех частей культуры (ягод, листьев, коры, корней) для лечения заболеваний печени, почек, пищеварительной системы и лихорадки.

Официальная медицина признает лечебные свойства барбариса в очищении крови, уменьшении хрупкости сосудов и в качестве профилактического средства для снижения риска возникновения злокачественных опухолей. Все части растения обладают кровоостанавливающими свойствами. Листья барбариса, собранные после цветения растения, и молодая кора осенью, хорошо подавляют воспаление и обладают мочегонными и потогонными свойствами. Отвары корней снижают кровяное давление, полезны при ревматизме и желчных камнях.

Растения берберис имеют противопоказания для использования в качестве лекарственных средств. Необходима консультация врача.

Использование бабрариса в кулинарии

Ягоды съедобных сортов барбариса используются для приготовления варенья, киселей, компотов, добавок к чаю, приправ ко вторым блюдам. Сок ягод, сваренный с сахаром, является прекрасным средством при острых простудных заболеваниях как жаропонижающее средство. Барбарийские соусы для мясных и рыбных блюд обладают необычным вкусом. Ягоды используются для приготовления таниновой настойки, консервов и натурального уксуса. Сушеные и вяленые ягоды могут заменить лимон по содержанию витамина С в чае.

Цветение барбариса Тунберга.

Выращивание барбариса

Барбарис можно легко вырастить на садовом участке. Обладая таким большим перечнем ценных свойств, он не будет вызывать напряженного ухода, а будет постоянно радовать своей одеждой, плодами и зимним урожаем.

Требования и подготовка почвы

Берберис растет на любом типе почвы. В зависимости от сорта, они могут жить на солнечном месте или в тени. Они не переносят стоячей воды и предпочитают сухие почвы.

Чтобы они быстро укоренились и начали расти и развиваться, подготовьте посадочную яму в 3-4 раза больше, чем корневая система саженца, со средними размерами 50х50х50 см.

Вылейте ведро воды в подготовленную посадочную яму. Подождите, пока он впитается в почву, а затем приступайте к укладке дренажа. Дренаж выполняется из щебня, гальки и песка слоем 15-20-25 см, в зависимости от количества осадков на участке. Оставшееся пространство заполняется смесью почвы с гумусом и торфом (если есть). На ведро смеси добавляют стакан золы, 3-4 столовые ложки извести или доломита (известковой муки), 50-60 г суперфосфата и 20-30 г калийной соли. Минеральные удобрения в том же количестве можно заменить нитрофоской, кемирой, другим полным удобрением.

Посадка барбариса

Лучше сажать барбарис весной, чтобы за лето маленький кустарник окреп, развил корневую систему и прижился в новых условиях окружающей среды. В более теплых регионах его можно с одинаковым успехом высаживать осенью. Берберис можно высаживать как одиночный куст в лунку или как несколько растений в ряд, оставляя между ними промежуток 20-25 см (для зеленой изгороди).

Саженец помещают в центр ямы так, чтобы корневая шейка находилась на 3-4 см ниже уровня почвы, и добавляют подготовленную почвенную смесь до уровня почвы. Корневые почки расположены на шейке растения. Если надземная часть куста замерзнет, из этих почек прорастут новые побеги. Поливайте высаженную рассаду (0,5 ведра воды) и мульчируйте листьями, опилками, другой мелкой мульчей.

Уход за барбарисом

Уход за барбарисом включает в себя мотыжение для уничтожения сорняков, полив, удобрение, обрезку, формирование кроны.

Подкормка барбариса

Оплодотворение начинается на втором году жизни. Под куст внесите 30-40 г мочевины, разведенной в ведре воды. В последующие 2-3 года удобряйте весной до распускания почек или перед цветением кемирой, нитрофоской или нитроаммофоской и другими комплексными удобрениями, содержащими микроэлементы. Вы можете просто добавить микроэлементы к основному удобрению. Вносите удобрения под полив или в виде раствора. Удобряйте взрослые кусты барбариса раз в 3-4 года.

Полив

Молодые растения можно поливать 1-2 раза в неделю для поддержания молодой корневой системы. По мере их роста количество поливов сокращают до одного раза в 10-15-30 дней. Кустарник переносит кратковременную засуху. Дальнейший полив осуществляется, когда почва на глубине пальмы теряет влажность на ощупь. В дождливый год урожай не поливают. Сухой год для барбариса лучше, чем влажный с застоем воды у корней.

Обрезка

Обрезка барбариса проводится ежегодно. Санитарная обрезка обычно проводится весной. Удаляйте больные, сухие, скрученные и растущие внутрь побеги. Следует позаботиться о прореживании живой изгороди, чтобы оставшиеся побеги могли нормально развиваться. Прореживание и поддерживающая обрезка барбариса проводится в июне и августе. Это необходимо для сохранения первоначальной формы живой изгороди.

Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii).

Размножение барбариса

Берберис размножается вегетативно и семенами. Наиболее распространенное вегетативное размножение — черенками и прививками, которое осуществляется так же, как и в случае с крыжовником и смородиной.

Защита от болезней и вредителей

Основными вредителями кустарников являются барбарисовая тля, цветочные бабочки, барбарисовая моль, барбарисовый пилильщик. Химические препараты не рекомендуется использовать для обработки растений. В настоящее время химическая промышленность предлагает широкий спектр биопрепаратов, безвредных для человека и животных. Эти продукты можно использовать вплоть до сбора урожая. Биопрепараты против вышеупомянутых вредителей являются: Фитоверм, Боверин, Актофит (Акарин), Бикол и другие. Урожай должен быть обработан в соответствии с рекомендациями. В противном случае желаемый эффект не будет достигнут.

Берберис восприимчив к мучнистой росе и ржавчине. Эти грибковые инфекции также можно относительно легко лечить биофунгицидами, если проводить лечение в соответствии с рекомендациями. Наиболее известными биофунгицидами для борьбы с ржавчиной и мучнистой росой являются: Трихопол, Фито-Доктор, Микозан, Фитоспорин, Бактофит, Алирин и другие. Перед распусканием почек и после сбора урожая кусты можно опрыскивать 1%-ным раствором бордосской жидкости.