Более 3 тысяч проб продукции животного происхождения исследовано ветеринарными специалистами Подмосковья

Более 3 тыс. проб продукции животного происхождения исследовали ветеринарные специалисты Московской области с начала 2020 года.


«В текущем году ветеринарными специалистами министерства в рамках регионального мониторинга было отобрано и исследовано более 3 тысяч проб. Из которых: мяса и субпродуктов 986 проб, рыбы — 319 проб, молочной продукции — 324 пробы, сырого молока- 875 проб, кормов для животных — 751», — сообщил и.о. министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.
Отбор проб осуществлялся специально обученными сотрудниками Государственных ветеринарных учреждений с использованием ФГИС «Меркурий», что в свою очередь обеспечило оперативное получение результатов лабораторных исследований для оформления ветеринарных сопроводительных документов при реализации продукции животного происхождения, а так же для незамедлительного реагирования в случае выявления несоответствия по нормативным показателям.
«При выявлении несоответствий продукции требованиям нормативной документации, ветспециалисты незамедлительно информировали владельца о необходимости вывода данной партии продукции из оборота и проводили полный комплекс мероприятий направленных на поддержание ветеринарно-санитарного благополучия области. Это позволило не допустить на потребительский рынок региона некачественную продукцию», — добавил Сергей Воскресенский.
Мониторинг утвержден в соответствии с рекомендациями Европейской директивы по исследованию остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных и продукции животного происхождения, требованиями Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции».

Источник

Загрузка ...