Более 90 тысяч гектаров составляет площадь посевных площадей зерновых культур в Вологодской области
Вологодская область занимает второе место по Северо-Западному федеральному округу по размерам посевных площадей зерновых культур 91,2 тыс. гектаров по итогам прошлого года.
В общей структуре посевных площадей зерновые занимают 27 процентов.
Самой возделываемой культурой является ячмень – более 65 процентов от всех зерновых. В 2022 году его было посеяно почти 60 тыс. гектаров.
Ячмень – одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Он возделывается со времен зарождения земледелия. Ячмень неприхотлив, не требует сложной агротехники, может расти на любых почвах, стойко переносит заморозки, холодные дожди, ветры и прочие невзгоды сурового климата.
Из ячменя готовили крупу, пекли лепешки, варили пиво, В наших северных краях именно ячмень называли житом, от слова «жить». С этим словом связно множество народных поговорок, пословиц и легенд, что напрямую указывает на высокое значение этой культуры.
В настоящее время ячмень выращивается практически в каждом хозяйстве Вологодской области и широко используется в целях получения фуражного зерна для кормления крупного рогатого скота, свиней, лошадей, птицы. Зерно очень ценится по своим питательным свойствам (1 кг зерна содержит 1,2 к. ед.). Хорошим кормовым достоинством обладает и ячменная солома.
Всего в хозяйствах области выращивается более 25 сортов ячменя. Наиболее популярные из них Нур, Сонет, Владимир, Зазерский 85 и Яромир. Все эти сорта отечественной селекции, среднего срока созревания.
Самую большую площадь занимает сорт Нур -13,6 тыс. га.
В 2022 году средняя урожайность ячменя по области составила 20,2 ц/га, а наивысшая была получена на сортах «Саломе» в Племенном заводе (колхозе) имени 50-летия СССР Грязовецкого округа – 64,1 ц/га; «Инари» – в Племзаводе-колхозе Аврора Грязовецкого округа – 52,6 ц/га; «Надежный» в Племзаводе Майский Вологодского округа – 52,0 ц/га.
