Центром бройлерной промышленности становится Юго-Восточная Азия
Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» со ссылкой на доктора ветеринарной медицины Ваэля Эль Фейла (Dr. Wael El Feil) — технического консультанта компаний Middle East for Veterinary Vaccines (MEVAC) и Kemin Industries — сообщает, что в среднесрочной перспективе центр промышленного птицеводства переместится в Юго-Восточную Азию.
По словам международного эксперта, именно страны Юго-Восточной Азии с их высокой концентрацией крупных птицеводческих активов обеспечит глобальный рост бройлерной промышленности. Драйверы этого процесса — распространение зоонозов и повышение себестоимости производства в секторе красного мяса, отметил д-р Ваэль Эль Фейл.
Согласно его прогнозу, спрос на мировом рынке будет смещаться в сторону мяса бройлеров и куриных яиц как наиболее доступных источников животного белка.
