Дагестан нарастит мощности по переработке риса
Дагестан в этом году увеличит мощности по переработке риса, сообщает KazakhZerno.kz со ссылкой на министерство сельского хозяйства республики. Несколько сельскохозяйственных компаний готовы инвестировать в такое производство, которое в будущем поможет перерабатывать в общей сложности до 140 000 тонн риса в год. Этот объем полностью покроет спрос внутрирегионального рынка.
На сегодняшний день в Дагестане имеется пять заводов по переработке риса-сырца, которые могут перерабатывать около 100 000 тонн сырья в год.
В республиканском министерстве сельского хозяйства добавили, что за последние годы в развитие рисоводства в Дагестане было вложено около 1 миллиарда рублей, в результате чего рис выращивается на 30 тысячах гектаров. Это больше, чем в советские времена. Теперь цель – увеличить посевы риса до 40 000 гектаров в течение нескольких лет.
В прошлом году в Дагестане был собран рекордный урожай риса: было собрано более 115 000 тонн белого зерна. По этому показателю регион занимает второе место после Кубани. В то же время Дагестан лидирует в Российской Федерации по вводу новых контролей риса.
