ЕС достиг предела по производству молока?
По оценкам Министерства сельского хозяйства США (USDA), производство молока в Европейском Союзе, особенно в Северо-Западном регионе, будет снижаться из-за экологических норм. По оценкам аналитиков USDA, производство молока в ЕС27 достигло пика в 2020 году.
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует производство молока в ЕС27 на уровне 144,6 млн тонн в 2022 году, что на 434 000 тонн меньше, чем в 2021 году, и на 836 000 тонн меньше, чем в 2020 году.
Аналитики Международной сети сравнения ферм (IFCN) также предупреждают о вероятном снижении производства молока в ЕС27. Аналитики IFCN видят два различных сценария. Согласно оптимистичному сценарию, к 2030 году производство молока в ЕС будет расти на 0,5% в год, стадо уменьшится на 1%, производительность труда будет расти на 1,5% в год, а экспорт молока из ЕС увеличится на 6 млн тонн.
Второй сценарий возможен в случае внедрения полномасштабной “зеленой реформы” производства молока в ЕС, что будет означать ежегодное сокращение производства молока на 1%, сокращение стад на 5% и уменьшение количества ферм на 14%. Это приведет к тому, что 20 миллионов тонн молока из стран ЕС будут потеряны для мирового рынка, что приведет к росту цен на молоко и снижению доступности молочных продуктов.
Однако стоит отметить, что производство молока снижается не во всех 27 государствах-членах ЕС. Если посмотреть на 10 ведущих стран ЕС27 по объему производства товарного молока (поставляемого переработчикам, близкого к 100% в большинстве стран ЕС) в 2021 году, составленные DIA по данным Евростата, то лидерами в первой десятке в 2021 году являются Германия (-1,9% или -606,6 тыс. тонн), Франция (-1,6% или -405 тыс. тонн) и Нидерланды (-2,7% или -383 тыс. тонн). Дания (-0,4% или -22,7 тыс. тонн) и Бельгия (-1,1% или -50 тыс. тонн) также сократили производство молока в 2021 году по сравнению с 2020 годом.
Остальные члены первой десятки продолжали увеличивать производство молока. Польша увеличила производство молока на 0,5% (+58 тысяч тонн), Италия – на 4,8% (+576 тысяч тонн), Ирландия – на 5,6% (+476 тысяч тонн), Испания – на 0,6% (+44 тысячи тонн), Австрия – на 0,5% (+17 тысяч тонн).
Структура молочного рынка ЕС-27 меняется, в долгосрочной перспективе производство молока в ЕС, вероятно, переместится в страны Центральной и Восточной Европы, Ирландия продолжит увеличивать производство молока, роль традиционных лидеров европейского молочного рынка, таких как Германия, Франция и Нидерланды, будет уменьшаться.
Читайте актуальные новости в телеграм-канале DairyNews
