Это лето может стать критическим для производителей молока

С непростой ситуацией столкнулись пермские сельхозпроизводители. С одной стороны, по ним наотмашь бьют рыночные условия, с другой – засуха, которой в Прикамье не было за все время метеорологических наблюдений, а это 140 лет.

Это лето может стать критическим для производителей молока

Чужие молочные реки

В марте этого года крупные переработчики молока по всей стране, в том числе в Пермском крае и Удмуртии, начали снижать закупочные цены, мотивируя это тем, что произошло затоваривание. Причин много, одна из них – крупные поставки молочной продукции из Беларуси.

В прошлом году себестоимость молока в Прикамье оценивалась в 26-27 рублей за килограмм, до начала марта закупочная цена составляла 35 рублей. С 1 июня она упала до 26 рублей без НДС. Причем себестоимость молока значительно выросла и продолжает расти. Назвать конечную цену можно будет только в конце нынешнего – начале следующего годов. А переработчики заняли самую простую позицию из всех возможных: не хочешь сдавать молоко на наших условиях – не сдавай.

Эту проблему участники отрасли довели до сведения краевых властей, профильных министерств и ведомств еще в середине апреля. Попросили в рамках уже действующих мер поддержки компенсировать выпадающие доходы. Однако вопрос до сих пор остается без ответа. Местные сельхозпроизводители несут ощутимые финансовые потери.

Математика проста: минус девять рублей с килограмма, к примеру, для хозяйства, где надаивают 10 тонн молока в сутки, выльются в колоссальные убытки уже к концу текущего года. В сутки – 90 тысяч рублей, в месяц – 2,7 миллиона, по результатам года – свыше 32 миллионов рублей. У многих опускаются руки.

Это лето может стать критическим для производителей молока

То мороз, то жара

Нынешние весна и лето, говорят метеорологи, – настоящая аномалия. Июньские заморозки привели к тому, что почти на всей территории Прикамья пострадала значительная часть основных силосных культур, в том числе кукурузы и клевера. Кое-где кукуруза и вовсе замерзла, ее пришлось спешно пересевать, а аграриям – закупать восстанавливающие удобрения, чтобы спасти хоть что-то. Все это дополнительные расходы. Низкие ночные температуры практически остановили рост тех же клевера и козлятника. Косить было нечего.

К тому же заморозки в регионе прошли на фоне почти полного отсутствия дождей.

Второй акт – после холодов пришла беспощадная жара.

И тоже без дождей. Уже в полутора десятках районов Пермского края объявлен режим ЧС по засухе. По предварительной оценке, на сегодняшний день в хозяйствах заготовлено в лучшем случае 40 процентов кормов от того, что было скошено в прошлом году за этот же период, а урожайность травяных культур оказалась вдвое ниже, чем в 2022-м.

Оптимистичный прогноз: к концу сезона, наверное, удастся поднять показатель заготовки кормов максимум до 50-60 процентов от необходимой потребности. Но затраты на заготовку очень сильно выросли.

Хоть на косы переходи

Еще одна серьезная проблема – рост цен на комплектующие для сельхозтехники. В прошлом году на фоне санкций они поднялись вдвое, в нынешнем добавили еще 30 процентов, и это только на отечественные машины. Запчасти для импортной техники купить в принципе невозможно.

Кроме того, хозяйствам необходимо содержать фермы и склады, а значит, нужны стройматериалы, цемент, чтобы проводить текущий ремонт. Их стоимость тоже прилично взлетела.

Аграрии полагают, что в большинстве молочных хозяйств края точка безубыточности пройдена давно и бесповоротно. Многие хозяйства стали избавляться от лишних ртов, особенно от коров, дающих не очень много молока. Ранее заготовленных кормов хватит до сентября-октября, а свежих слишком мало. Придется либо урезать рацион животным, либо кормить в прежнем режиме, но тогда до весны фуража просто не хватит.

Купить корма на стороне вряд ли получится – засуха ударила и по соседним аграрным регионам: Татарстану и Башкирии, а также по Удмуртии и даже Свердловской области. Поэтому в пермских хозяйствах готовятся к неизбежному сокращению молочного стада.

В погоне за маржой

Крупные федеральные ретейлеры, пришедшие в Прикамье, стали причиной еще одной проблемы. В прошлом десятилетии традиционная розница делала наценку 15-20 процентов, а присутствовавшие тогда на рынке сети – 30-40. Сегодня надбавка доходит до 100 процентов на сыры, сливочное масло, творог и спреды, на молоко и кефир – до 50 процентов.

Переработчики молока, удовлетворяя пожелания торговых сетей, удешевляют продукты, заменяя молоко на растительные жиры, в том числе пальмовое масло. В итоге потребность в молоке начинает снижаться, покупателю под видом качественной за высокую цену подсовывают откровенно неполезную продукцию. Спрос падает, а его отсутствие опять же бьет по молочникам. Совокупность всех этих факторов и привела к текущему критическому состоянию целой агропромышленной отрасли.

Тревожные звоночки появятся уже осенью – в крае будет ощутимо не хватать молока.

Между тем

В Республике Татарстан выделили субсидию на возмещение части затрат на один килограмм реализованного в марте и апреле 2023 года товарного молока по ставке два рубля. Помощь распространяется на сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства. Результатом должно стать сохранение у получателя выплаты на 31 декабря текущего года поголовья коров на том же уровне, что и 1 мая. В целом размер субсидии составил 523,2 миллиона рублей.

Подписывайтесь на наши каналы:

Вконтакте

Телеграм

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Back to top button