ГАП «Ресурс» займется переработкой баранины на мощностях «Белой птицы»

К концу лета предприятие будет производить убой около 400 голов мелкого рогатого скота в день

Основным источником сырья для компании станут сельхозпроизводители Ростовской области.

Агропромышленная группа «Ресурс» будет заниматься переработкой мяса на модернизированном заводе «Белая птица» в Белокалитвинском районе Ростовской области. Производство будет специализироваться на забое мелкого рогатого скота, сообщает портал «Город N» со ссылкой на региональное министерство сельского хозяйства. В министерстве уточнили, что в настоящее время ведется работа по запуску и переоснащению убойных предприятий от птицы до мелкого рогатого скота. Когда завод выйдет на проектную мощность, к концу лета он сможет забивать около 400 мелких жвачных животных в день. Ожидается, что основу сырьевой базы составят региональные сельхозпроизводители. Представитель хозяйства подтвердил «Агроинвестору» планы по реализации проекта в Ростовской области.

«Ресурс» — опытная компания, один из крупнейших производителей мяса и мясопродуктов в стране, и в последние годы группа активно развивает другие отрасли деятельности, помимо производства мяса бройлеров», — говорит Сергей Юшин, глава Национального союза мясопроизводителей (НСМ). «Таким образом, создается своего рода синергия. С расширением линейки продуктов — теперь речь идет о баранине — компания становится еще более привлекательным партнером для крупных каналов сбыта — федеральных розничных сетей». — сказал он для «Агроинвеста». Кроме того, по мнению эксперта, «Ресурсы» могут увидеть некоторые возможности в нехватке высококачественной разделанной и упакованной баранины, мясо которой обычно продается на рынках и ярмарках. Однако есть возможность увеличить потребление баранины городским населением, которое предпочитает розничные сети.

Юшин продолжает: «Ресурсы» могут рассмотреть и другое направление развития — экспорт баранины. По его словам, поставки этого вида мяса на зарубежные рынки имеют большой потенциал: продажи резко выросли в этом году после снятия ограничений, а мировой спрос на баранину стабилен и, скорее всего, будет расти. Это связано с ростом населения планеты и особенно в регионах, где традиционно потребляется этот вид мяса — на Ближнем Востоке, в Персидском заливе и Северной Африке.

Федеральная антимонопольная служба также одобрила ходатайства компании «Токаревская птицефабрика», входящей в GAP Resource, о приобретении Заволжского мясокомбината, Краснодонского комбикормового завода и Хвалынского свиноводческого комплекса. Эти компании расположены в Тверской, Волгоградской и Саратовской областях и входят в холдинг «КоПитание».

GAP Resurs специализируется на разведении птицы, растениеводстве, производстве кормов и подсолнечного масла, продаже готовой продукции и т.д. Птицеводческий бизнес является основным бизнесом Группы; его активы обеспечивают полный производственный цикл: разведение родительского стада, инкубация, выращивание бройлеров, производство кормов, переработка, хранение, продажа и дистрибуция на товарных рынках. Перерабатывающие предприятия группы расположены в Старопольском районе, Тамбовской и Оренбургской областях.

Агрохолдинг «Белая Птица» когда-то был одним из ведущих производителей мяса птицы в России, производя около 300 000 тонн готовой продукции в год. В состав холдинга входили зерновая компания, комбикормовый завод, племенной завод, инкубаторий, птицефабрики по выращиванию цыплят-бройлеров, интегрированный завод по убою и переработке мяса, а также обширная дистрибьюторская сеть. В марте прошлого года компания «Ресурс» и получатели компаний группы «Белая птица» в ростовском кластере достигли соглашения об аренде ростовского комплекса.