Как сырье для колбас из индейки компания «Интер-2000» использовала куриное мясо

Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что при анализе данных, занесенных в компонент «Меркурий» ФГИС «ВетИС» в марте, мониторинговая группа выявила в торговом обороте фальсифицированную мясную продукцию из Ставропольского края.

Малое мясоперерабатывающее предприятие «Интер-2000» (Железноводск) реализовало 7,3 килограмма колбасы «Станичная» и 22,7 килограмма сырокопченой колбасы «Суджук». Как выяснилось, вместо мяса индейки, заявленного производителем в составе того и другого продукта, в качестве сырья использовалась курятина (тушки бройлеров). Фальсификат отгрузили в магазины Кисловодска, Лермонтова и за пределы региона — заказчику из Петербурга. 

Руководству ООО «Интер-2000» объявлено предостережение.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Back to top button