Калининградская область планирует произвести 230 тыс. тонн молока в 2022 году
Калининградская область намерена произвести 230 тыс. тонн молока в 2022 году. Об этом сообщил губернатор Антон Алиханов на пленарном заседании выставки «Всероссийский день поля 2022», которая проходит в эти дни в Калининграде.
«Основная отрасль сельскохозяйственного производства области, в том числе и животноводства, представлена у нас молочным, мясным скотоводством, свиноводством, птицеводством. <…> В 2022 году мы планируем произвести молока на уровне 230 тыс. тонн», — сказал он.
Алиханов добавил, что регион уже приступил к строительству крупных заводов, в том числе по производству сухого молока, что также должно подталкивать частных производителей к наращиванию объемов производства. «Молочное направление будем развивать активно с прицелом на экспортную компоненты. Потому что сухое молоко — это, по сути, практически биржевой товар», — пояснил он.
Кроме того, губернатор отметил, что ранее были подписаны соглашения по созданию новых предприятий, которые связаны с переработкой молока для крупных ресторанных сетей, поэтому регион в скором времени может составить конкуренцию Ленинградской области. «Это будет очень серьезно подталкивать нас к необходимости увеличения производства молока. Наша область этим славится и уверен, что можем обогнать Ленинградскую область в ближайшие годы по надоям», — сказал он.
Ранее Алиханов сообщал, что Калининградская область самостоятельно удовлетворяет потребности в основных продуктах, включая зерно, овощи, молоко и мясо. По данным правительства Калининградской области, в регионе достигнута полная самообеспеченность основными продуктами питания: цельным молоком, мясом, картофелем, на 90% — столовым яйцом, на 88% — молочными продуктами глубокой переработки (сыры, творожные продукты). Обеспеченность по основной группе производимых овощей «борщового набора» (капуста, морковь, свекла) составляет 80%, по овощам в целом — 68%.
