Картофель Гала: характеристика и описание сорта

В нашей стране картофель Гала культивируется сравнительно недолго – около десятка лет. Но он уже завоевал популярность среди профессиональных садоводов и любителей благодаря своей пластичности по отношению к составу почвы и способности легко адаптироваться к различным погодным и климатическим условиям.

Картофель Гала: характеристика и описание сорта

Картофель гала: описание сорта и характеристики

Гала-картофель

Официальная аккредитация в Государственном реестре достижений сельского хозяйства РФ была получена в 2008 году на сорт картофеля Гала, заявителем и оригинатором которого является немецкий сельскохозяйственный концерн NORIKA, уполномоченным представителем которого в России является тюменская агрофирма “КРиММ”. Этот картофель, по данным авторов, выращивается только в центральных районах, но успешно выращивается почти во всех регионах, включая север. Гала позиционируется как столовый картофель с широким спектром использования, созревающий практически раньше всех.

Картофель Гала: описание сорта

Гала не отличается выдающимися размерами, но имеет очень скромный, среднего размера куст. Крона картофеля аккуратная, округлая, состоит из полупрямых стеблей, увенчанных крупными, раскидистыми, промежуточными листьями традиционного зеленого оттенка. Листья слабо или умеренно волнистые, слегка волнистые по всей длине, с заметным жилкованием. Цветы не очень крупные, беловатого цвета.

Когда плод созрел для употребления в пищу, он овальный, слегка вытянутый, с маленькими, неглубокими глазками, покрыт блестящей и гладкой, довольно толстой и твердой желтоватой кожицей. Внутренняя мякоть упругая и сочная, цвет варьируется от светло-желтого до густого темного и насыщенного. Гала сохраняет свою форму во время приготовления, не крошится и не переваривается, а ее вкус оценивается экспертами очень высоко (9 из 10).

Сорт Гала подходит для всех видов варки, жарки и фритюра (stir-fry), а также для приготовления всевозможных овощных рагу, супов, горячих блюд, пюре, гарниров и т.д.

Картофель Гала: характеристика

Среди основных характеристик картофеля Гала можно выделить:

  • количество клубней в гнезде – 15-20 (максимум 25);
  • содержание крахмала – 10,2-13,2%;
  • выход товарной продукции – 71-94%;
  • Длительный срок хранения – не менее 89-96%;
  • Период созревания – приблизительно 70-80 дней;
  • Кулинарный сорт – очень слабо хлопьевидный и совсем не хлопьевидный.

Ровный и гладкий на ощупь, картофель Гала легко чистится. Они считаются оптимальными для механической очистки (чистка картофеля).

Урожайность картофеля Гала

Клубни картофеля Гала успевают вырасти в среднем до 80 мм в длину и 50-60 мм в ширину и до веса примерно 100-120 г за довольно короткое время. Заявленная в государственном реестре максимальная урожайность с гектара – 390 ц, средняя товарная урожайность колеблется в пределах 216-263 ц.

Достоинства и недостатки сорта

У картофеля сорта Гала довольно много положительных качеств, которые делают его таким популярным сортом:

  • Одновременное, почти одновременное появление всходов;
  • Способность переносить низкие температуры без потерь;
  • Нетребователен к составу почвы;
  • высокая урожайность;
  • отличная сохранность, транспортабельность и хранимость картофеля;
  • короткий период созревания;
  • устойчивость картофеля к механическим нагрузкам;
  • легкий уход;
  • отличный вкус;
  • отличный классический и очень привлекательный внешний вид (все картофелины гладкие, ровные и красиво выглядят);
  • хорошая устойчивость ко многим болезням и вредителям.

Недостатки картофеля Гала не так многочисленны, но их нельзя не заметить:

  • Засухоустойчивость довольно слабая;
  • восприимчивость частей стебля к ризоктониозу и некоторым другим грибкам.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт картофеля Гала особенно устойчив к чрезвычайно опасным патогенам картофельного рака, а также к пятнистостям и парше. Клубни картофеля очень устойчивы к очень распространенной фитофторе, в то время как зеленые надземные части (тростник) поражаются чуть больше (умеренно). Растения этого сорта достаточно устойчивы к опасному заболеванию картофеля – вирусу скручивания листьев. Согласно официальному описанию, Гала очень устойчива к главному ночному вредителю, атакующему картофельные поля, – нематодам. Палящие нашествия колорадского жука, который становится распространенным вредителем, можно избежать без больших потерь.

Особенности выращивания картофеля Гала

Картофель Гала: характеристики и описание сорта

Картофель гала, сбор урожая

Картофель Гала – один из самых ранних сортов картофеля и не требует особых условий выращивания. Однако для максимального улучшения его характеристик следует соблюдать несколько простых, но необходимых процедур выращивания.

Выбор места

Для создания картофельного поля рекомендуется выбрать максимально открытое и солнечное место, защищенное от сильных порывов ветра. Поверхность должна быть ровной, без склонов, холмов, оврагов, канав и т.д. Близкое расположение картофеля к естественным и искусственным водоемам (озерам, прудам, рекам и т.д.) нежелательно, как и неглубокое залегание грунтовых вод.

Будучи довольно нетребовательным к типу почвы, картофель Гала будет расти даже на обедненных песчаниках и супесчаниках. Однако лучше всего она себя чувствует во влажных плодородных глинах с низкой кислотностью (pH 4,5-5,5). На тяжелых, глинистых почвах клубни развиваются плохо, вырастают мелкими и кривыми.

Подготовка участка

Осенью участок, предназначенный для посадки картофеля Гала, следует перекопать или вспахать довольно глубоко, по крайней мере, на полный штык лопаты. При перекопке (или вспашке) стоит внести удобрения в почву, из расчета на 1 м2:

  • прямой/двойной суперфосфат – 30-35/15-20 г;
  • Перегной или садовый компост – 6-7 кг.

В зимний период, при необходимости, почву следует обработать мелом или известковым порошком (0,5 кг/м2). Весной во время мелиорации почвы в семенной картофель добавляют азотсодержащие вещества. Можно использовать мочевину (25-30 г/м2), также подходит аммиачная селитра.

Тяжелые, насыщенные влагой почвы разгружаются и разрыхляются путем добавления смеси песка и торфа (на ведро). Рыхлые и слишком легкие почвы, которые не удерживают влагу, следует стабилизировать глинистыми компонентами и компостом или низинным торфом.

Обработка клубней перед посадкой

Каждый сорт картофеля зависит от качества и здоровья рассады. Для посадки лучше всего подходит картофель диаметром около 3-4 см (не больше куриного яйца) и весом около 40-50 г. Клубень Гала должен быть целым и полностью здоровым, без признаков повреждения (механического, болезнями или вредителями) и иметь не менее 2-3 перспективных глазков. Если семян нет, корневище можно подрезать, следя за тем, чтобы в каждой половине было хотя бы несколько активных почек.

Опытные овощеводы советуют, чтобы отобранные корнеплоды сорта Гала прогрелись на солнце в течение 2-3 дней, а затем посадочный материал картофеля следует перенести в достаточно теплое помещение, набросив сверху толстый предварительно увлажненный материал или полиэтиленовую пленку. Такая обработка стимулирует образование корней и дезинфицирует клубни (ультрафиолетовый свет обеззараживает). Семена также можно обработать любым фунгицидом (сульфат меди, марганцовка и т.д.) для предотвращения заболевания, а затем обработать стимуляторами роста или фитогормонами (Гетероауксин, Корневин и т.д.).

Вы также можете ежегодно собирать семена из собственного прошлогоднего урожая картофеля Гала, выбирая наиболее подходящие экземпляры с осени. Однако лучше периодически обновлять запас растений, покупая свежие семена у надежных и проверенных производителей или в крупных садовых центрах, которые гарантируют сортовую чистоту своих товаров.

Правила посадки

Считающийся довольно холодостойким, сорт картофеля Гала не имеет смысла высаживать в очень холодную почву. Почва на глубине около 10-12 см должна быть хорошо прогрета до температуры не менее +8 … +10 °C, иначе семена будут очень долго прорастать и могут даже загнить во влажных условиях. При выборе точной даты посадки ориентируйтесь на преобладающую погоду и местный климат. Картофель Гала сажают в большей или меньшей степени по регионам:

  • В южных регионах картофель высаживают в конце марта (чтобы успеть до наступления жаркой погоды).
  • В центральной зоне их высаживают почти на месяц позже – во второй половине апреля.
  • Более суровые и непредсказуемые погодные условия северных широт диктуют еще более поздние сроки – середина мая или даже его вторая половина.

Картофель Гала, как и другие сорта, высаживают путем посадки на глубину 14-15 см в лунки или траншеи. Между каждой лункой следует оставлять пространство не менее 75-80 см, так как широко распространенная корневая система Гала образует клубни довольно далеко от центра куста. Междурядное пространство также должно быть широким, 50-60 см, чтобы облегчить уход за растением в будущем. На дно каждой лунки можно положить немного древесной золы, чтобы отпугнуть проволочников. Если почва на участке истощена, внесите дополнительное удобрение (нитрофоска – 8-10 г или перегной, компост – 0,2-0,3 кг).

Не нужно сажать одновременно несколько семян в одну посадочную лунку, это не повысит урожайность картофеля. Напротив, клубни будут мелкими и низкого качества.

Уход

Уход за Гала не сложнее, чем за другими сортами картофеля, но есть несколько моментов, о которых следует помнить. Обычный уход за растениями состоит из следующих манипуляций:

  • Регулярный полив. Этот сорт чрезвычайно чувствителен к недостатку влаги, поэтому в сухую и жаркую погоду кусты поливают несколько раз за сезон (не менее трех раз) – после прорастания, в начале бутонизации и после цветения, дозируя около 10-15 литров воды на каждый. Не допускайте пересыхания или растрескивания почвы.
  • Прополка и мотыга. Быстрорастущие сорняки следует своевременно удалять, чтобы они не мешали нормальному развитию картофеля. После каждого приличного дождя и хорошего полива рыхлите почву, разбивая почвенную корку.
  • Сгребание. Разгребание почвы по мере ее подъема под кустом позволяет образоваться боковым корням, из которых впоследствии появится картофель. Первый раз прикопайте проросшие ростки массово (10-15 см), можно даже полностью (“с головой”). Второй раз сгребите курган почвы под картофелем Гала примерно через 15-20 дней, когда ростки вытянутся до 40 см. В жаркие дни, если почва горячая, лучше воздержаться от окучивания.
  • Кормление. Поскольку Гала быстро созревает, обычно растения удобряют только один раз за лето. Это делается в середине вегетационного периода, сочетая внесение удобрений с повторной прополкой. Можно использовать органические средства (на 10 л) – перепревший куриный помет (1:10), свежий коровий навоз (1:5) и древесную золу (40-45 г) или минеральные составы – суперфосфат (20-25 г), монофосфат (35-40 г), калийную соль (15-20 г).

Картофель Гала: сбор урожая и хранение

За некоторое время до предполагаемого дня сбора урожая (примерно за полторы-две недели) следует срезать все листья картофеля. Это предотвращает рост клубней, придает им твердую, защитную кожуру и облегчает хранение. Картофель следует выкапывать через два – два с половиной месяца; пожелтевшие верхушки являются признаком зрелости.

Собранный картофель следует тщательно осмотреть, отбраковывая поврежденные, сломанные, разрезанные и любые подозрительные экземпляры. Картофель сразу же сортируют, подготавливая семена для следующего года. Затем семена раскладывают ровным слоем на плоской, ровной поверхности для просушки в помещении или, при хорошей погоде, на открытом воздухе (на сквозняке). Затем картофель “Гала” вместе с другим картофелем следует хранить в погребе или подвале при температуре примерно +3 … +5°C и влажности не менее 80%. Необходимо обеспечить достаточную и эффективную вентиляцию свежего воздуха.

Тем, кто еще не знаком с перспективным и одним из самых ранних сортов картофеля, Гала, рекомендуется попробовать несколько бушелей. Подавляющее большинство профессиональных овощеводов, не говоря уже о садоводах-любителях, попробовав один раз, никогда не прекращают его выращивать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Back to top button