Кишечную палочку в пломбире находят в 6 раз чаще
Роскачество проводит новое исследование российского ванильного мороженого
Роскачество провело новое исследование ванильного мороженого российского производства, пишет “Ветеринария и жизнь”. Эксперты организации находили там кишечную палочку в шесть раз чаще, чем в аналогичном исследовании 2018 года
Российские производители мороженого испытывают проблемы с импортом ингредиентов для десертов. В результате компаниям придется искать новых поставщиков и менять рецепты. За год цены на пломбир, эскимо и другие виды мороженого, относящиеся к холодным десертам, выросли на 15%, сообщили газете в Союзе производителей мороженого. Если бы компании не закупили оборудование и ингредиенты до начала спецоперации, цены на товары могли бы вырасти в несколько раз.
