Кофе — от саженца до чашки

Хорошее состояние кофейного дерева при выращивании в помещении во многом зависит от светового режима. Было замечено, что кофейные культуры лучше растут, когда они расположены на южных, юго-восточных и юго-западных окнах. Северная сторона не подходит для содержания тропического гостя. Сильный солнечный свет частично подавляет рост молодых саженцев кофе. Поэтому экземпляры возрастом до 2 лет следует содержать при рассеянном свете. Как только начнут появляться бутоны, поставьте кофейное дерево в самую солнечную часть подоконника. Как только плоды завяжутся, верните их на место.

Кофейное дерево.

Содержание:

• Описание кофейного дерева
• Уход за кофейным деревом в домашних условиях
• Пересадка кофейного дерева
• Питание и удобрение кофейных деревьев

Описание кофейного дерева

В пазухах каждого листа в последний год роста кофейного дерева находится от 2 до 15 цветков в сокращенных пучках. Цветы обычно белые и душистые, с ароматом, напоминающим запах жасмина. Некоторые кофейные деревья имеют бледно-кремовые лепестки.

Каждый цветок обычно живет один день, но на смену ему приходит новый, так что период цветения иногда длится до августа. Иногда кофейное дерево цветет зимой.

Для созревания винограда требуется около года, и не все виноградины созревают одновременно. Хорошо ухоженное растение может давать до 1 кг кофейных плодов в год (при комнатных условиях). По внешнему виду он напоминает небольшую красную вишню, но есть также сорта с желтой и белой мякотью.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Кофейное дерево на окне дома будет развивать крону в форме арки. Некоторые любители постоянно поворачивают растение, добиваясь равномерного освещения всей кроны. Этого делать нельзя: это отрицательно скажется на урожайности.

Кофейное дерево довольно требовательно к качеству воды. Лучше всего использовать для полива воду из естественных водоемов, подогретую на 3-5 градусов выше комнатной температуры. Водопроводную воду либо кипятят, либо оставляют в открытом сосуде не менее чем на три дня.

В отличие от многих других садовых культур, выращиваемых в закрытом грунте, кофейное дерево любит частичную просушку корневого комка, даже во время активной вегетации.

Зимой растение не требует частого полива, но можно ограничиться одним разом в неделю. Когда температура опускается до +15 градусов, полив следует полностью прекратить.

Летом, когда полив требуется ежедневно, можно мульчировать почву в горшке с кофейным деревом хорошо разложенным навозом. Это поможет сохранить влагу в почве и сократить количество поливов. В период активного роста кофейного дерева полезно опрыскивать всю крону водой в вечернее время.

Кофейные фрукты.

Пересадка кофейного дерева

Молодые саженцы кофе пересаживаются каждый год. Было замечено, что как только растение вступает в период плодоношения, пересадку можно проводить с интервалом в 3-5 лет. Саженцы кофейного дерева, которые не плодоносят, следует пересаживать весной (март/апрель). Растения, активно плодоносящие, следует пересадить в больший горшок сразу после сбора урожая. Не следует задерживаться, так как новый цветонос начнется через 1-1,5 месяца.

Кофейное дерево хорошо переносит пересадку. Техника пересадки проста и аналогична пересадке других культур. Пересадку следует проводить после того, как корневая система полностью заполнит объем емкости. Новый горшок не должен быть больше предыдущего более чем на 5 см по всем измерениям. Однако, в отличие, например, от цитрусовых, кофейные деревья можно пересаживать и в более просторные емкости. В этом случае растение также будет расти нормально, но цветение и плодоношение будет не таким обильным.

Кофейное дерево, или Кофе.

Подкормки и удобрение кофейного дерева

Основной элемент, в котором нуждаются сельскохозяйственные культуры, — это азот. Лучшим его источником является навоз, который можно считать универсальным удобрением. Кофейное дерево не имеет четкого периода покоя, поэтому для обеспечения роста, цветения и плодоношения в течение всего года его необходимо регулярно удобрять с интервалом в десять дней, например, 1, 10 и 20 числа каждого месяца.

Осенью и зимой, когда рост тормозится из-за неблагоприятных условий (снижение освещенности и температуры почвы), внесение удобрений следует ограничить одним разом в 15-20 дней.