Когда убирать картофель и что делать с фитофторой
Близится время, когда огородники начинают собирать картофель. Хотя клубни и сидят под землей, растения подскажут готовность перекочевать к столу или в погреб для хранения. Вот простые признаки созревания картофеля, а также советы по уборке с фитофторозного поля.
🔹
Как известно, срок поспевания у различных сортов отличается. Ультраспелый картофель готов к уборке уже через 55-75 дней, среднеспелый – через 90–120 дней, а позднеспелому нужно до 135 дней. Поскольку временные различия между сортами в уборке доходят до месяца, нужно знать характеристики сорта с самого начала. Но помните, что это время указывают, исходя из предположений выращивания картофеля в оптимальных условиях. На деле, условия сезона могут ускорить либо замедлить созревание. Итак, когда вы приближаетесь к предполагаемому времени сбора урожая для того типа картофеля, который вы выращиваете, начните проверять следующие признаки.
Изменение цвета листьев картофеля и полегание ботвы
Когда все эти клубни сформируются под землей, листья картофеля начнут буреть, высыхать и отмирать. Бледные и «бумажные», высохшие листья, очевидно, прекращают фотосинтез. Ботва также полегают на землю. Это означает, что до сбора урожая осталось всего пара недель. Сейчас самое время прекратить поливать растения, чтобы клубни могли немного затвердеть перед уборкой. Если вы пропустите эту часть, то получите слишком влажные клубни, которые в конечном итоге заплесневаеют при хранении.
Если листва на вашем растении по-прежнему ярко-зеленая, ботва стоит вертикально, сбор откладывается, а вам стоит рассмотреть окашивание ботвы при плохой погоде – об этом читайте здесь.
Можно ли собирать картофель с фитофторой
Что делать, если на картофеле выскочила фитофтора до уборки? В этом случае сразу опрыскайте отмирающий полог гидроксидом меди, через 5-7 дней окосите и сожгите ботву, подождите одну-две недели, затем выкопайте клубни картофеля.
Выбросьте все с черными пятнами или которые остались влажными после периода затвердевания, для остальных примените обработку биофунгицидами – они безопасны для людей, легко применяются распылением по разложенному картофелю и доступны в садовых центрах. После опрыскивания нужно дождаться высыхания клубней.
В том случае, если вы собираетесь хранить в одном погребе хороший и отсортированный с больного поля картофель, который пойдет на кухню в первую очередь, обрабатывайте биофунгицидами весь урожай.
Не храните картофель с фитофторозного поля в полипропиленовых мешках. При хранении клубней в ящиках режим влаги лучше, чем в мешке, что препятствует развитию гнилей. Накройте ящики картоном или газетой, чтобы не пропускать свет.
Обратите внимание на минимальное количество почвы в ящиках. Большое количество грязи в ящиках снижает эффективность движения воздуха (пассивного или принудительного) и высыхания, что способствует размножению патогенов. При этом картофель для хранения не моют, просто хорошенько просушивают и обтирают мягкой тканью перед опрыскиванием биофунгицидами. Также не переполняйте ящики.
После помещения ящиков в погреб, проверяйте картофель с фитофторозного поля еженедельно, отбирайте подозрительные клубни.
Пробная копка
Это распространенный способ оценить урожай и собрать первый картофель к столу, даже если основное поле еще и не готово. Взяв вилы, поднимите куст, который выглядит как большинство на поле. Оцените добытые клубни. Зрелый картофель имеет толстую, плотную кожуру.
Если кожица кажется слишком нежной и легко стирается большим пальцем, этот картофель не готов и такие клубни не подходят для хранения. Следует подождать еще неделю-две.
Заглавное фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
