Количество фермеров в США и ЕС резко сокращается
В США и Евросоюзе резко сокращается число фермерских хозяйств. Трансформация сельскохозяйственного сектора привела к появлению относительно небольшого числа крупных ферм, производящих большую часть продовольствия, и множества мелких хозяйств, получающих незначительный доход от растениеводства и животноводства.
Такие заявления на пошлой неделе сделали комиссар ЕС по сельскому хозяйству Януш Войцеховский и министр сельского хозяйства США Том Вилсак на форуме USDA Ag Outlook Forum.
Так, с 2005 по 2020 год число фермерских хозяйств в Европе сократилось на 37%, до 9,1 миллиона. Комиссар ЕС по сельскому хозяйству Януш Войцеховский отметил, что в последние годы потери были равны 800 фермам в день. Две трети ферм в странах Евросоюза имеют площадь менее 5 га, говорится в отчете ЕС за 2022 год, но на 299 000 ферм, в основном во Франции, Германии, Италии и Испании, приходится 56% сельскохозяйственного производства. Подавляющее большинство европейских ферм — это семейные фермы, что означает, что члены семьи выполняют не менее 50% работы.
Половина американских ферм производит товаров на сумму менее $10 тыс. в год, и такой прибыли слишком мало, чтобы содержать домохозяйство. Еще 30,8% ферм в США производят продукции на сумму менее $100 тыс. Эти небольшие фермы занимают 30% из всей земли, занятых фермерскими хозяйствами, по данным МСХ США. Крупнейшие 4% ферм с объемом продаж более $1 млн управляют почти 26% сельхозугодий США.
Оба министра заявили, что динамично развивающийся фермерский сектор является жизненно важным для экономического здоровья сельских районов, и сосредоточенность на повышении производительности не должна приводить к игнорированию таких вопросов, как рентабельность и сохранение ресурсов в долгосрочной перспективе.
Одним из способов увеличения доходов для фермерских хозяйств всех размеров, по мнению Тома Вилсака, является поиск новых источников дохода, таких как выплаты за связывание углерода, развитие рынков для климатически устойчивых товаров, рост производства биотоплива и продажи возобновляемого топлива.
