Компания «НУР» выпустила более 0,87 тонны фарша из 82 килограммов сырья
Пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора сообщает, что при анализе данных, зафиксированных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» мониторинговая группа установила факт выпуска в торговый оборот партии контрафактного куриного фарша.
В период с 1 марта по 15 апреля ветеринарный врач из Моздокского района Республики Северная Осетия – Алания оформил сопроводительный сертификат на 871,3 килограмма куриного фарша для ООО «НУР» (станица Луковская).
По данным, внесенным в систему «Меркурий», немногим менее тонны готовой продукции было получено из 1,9 килограмма тушек цыпленка и 80,1 килограмма замороженных тушек кур. Каким образом мясопереработчику удалось увеличить количество сырья более чем в 10 раз, выяснить не удалось. В результате фарш попал в категорию продукции неизвестного происхождения.
Компании «НУР» объявлено предостережение о недопустимости подобных нарушений ветеринарного законодательства.
