Минсельхоз ожидает роста производства говядины в России 2022 году
Крупный рогатый скот
Производство убойного скота в Российской Федерации в 2022 году будет находиться на уровне, сопоставимом с прошлым годом, однако ожидается рост производства говядины. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства.
По данным Росстата, промышленное производство убойного скота (в живом весе) в 2021 году по сравнению с 2020 годом увеличилось на 8,3% до 345,2 тыс. тонн, в то время как производство на фермах снизилось на 2,4% до 1,456 млн тонн.
«Производство скота на убой (в живом весе) в этом году находится на сопоставимом уровне с прошлым годом. В то же время, текущая структура рынка мяса и мясопродуктов позволяет прогнозировать увеличение производства говядины к концу года». — говорится в отчете.
По данным Национального союза производителей говядины, в 2021 году в России будет произведено 1,66 млн тонн говядины. Однако в мае глава союза Роман Костюк заявил, что производство говядины в РФ в ближайшие годы может сократиться: ее внутреннее потребление будет замещено более дешевой свининой и мясом птицы.
Министерство подчеркнуло, что проводит сбалансированную политику, принимая во внимание необходимость поддержания стабильных цен на продовольствие, а также доходность сельскохозяйственных производителей, напомнив о беспрецедентных мерах государственной поддержки в этом году.
«В частности, животноводам возмещаются затраты на производство, приобретение молодняка крупного рогатого скота, технологическую модернизацию объектов, совершенствование животноводческой работы. Востребован механизм льготного кредитования — производители могут получить кредиты на приобретение кормов, оборудования, ветеринарных препаратов, строительство и модернизацию животноводческих ферм». — говорится в докладе.
В свою очередь, введение нулевых импортных тарифов способствовало стабилизации цен на говядину, что обеспечило доступность для российских потребителей и ограничило рост цен при значительном увеличении производственных затрат. «В то же время, цены реализации убойного скота не падали с начала года». — говорится в докладе.
