Молочная продукция холдинга «АгриВолга» завоевала золотые и серебряные медали на Международной молочной неделе
В рамках Международной молочной недели во ВНИИМС (Всероссийский научно-исследовательский институт сыра и масла) в Угличе Ярославской области прошел конкурс качества молока и молочных продуктов. Продукция фермы “АгриВолга” – козье молоко и угурт, а также масло и сыр, произведенные на Угличском сыродельном заводе, заняли высокие места.
Традиционное ежегодное мероприятие – Международная молочная неделя – прошло с 20 по 24 июня 2022 года во ВНИИМС (Всероссийский научно-исследовательский институт сыроделия и маслоделия в городе Углич Ярославской области).
В мероприятии приняли участие около 100 предприятий молочной промышленности (производители, переработчики, торговые организации и экспертные ассоциации) из разных регионов России. Участники обсудили актуальные вопросы молочной промышленности.
В рамках Международной недели молочного животноводства во ВНИИМСе был проведен конкурс качества молока и молочных продуктов. Цель конкурса – выявление лучших образцов молочной продукции, совершенствование технологии, расширение ассортимента продукции, стимулирование переработчиков к повышению качества и распространение научного и практического опыта в производстве молочной продукции. В конкурсе приняли участие 32 предприятия из 19 регионов России, было представлено 139 образцов продукции: сыры, масло, кисломолочные и другие продукты.
Золотую медаль в номинации “Питьевое молоко” получило козье цельное пастеризованное молоко “Углече поле”, произведенное фермерским хозяйством “АгриВолга” (г. Углич, Ярославская область). Органический кисломолочный продукт “Углече поле” (Угурт, Угурт с вишней, Угурт с морошкой) производства холдинга “АгриВолга” завоевал золотую медаль в категории “Кисломолочные напитки”.
Продукция Угличского сыро-молочного комбината (УСМЗ), входящего в холдинг “АгриВолга”, также получила высокие оценки: в категории сливочного масла золотую медаль получили масло “Традиционное” и масло “Шоколадное” из Углича, а в категории сыра серебряную медаль получил сыр “Нежный” из Углича.
“Мы благодарны жюри за столь высокую оценку нашей работы”. – отмечает Елена Яшаева, руководитель фермерского хозяйства “АгриВолга”. – Это победа всей команды “АгриВолги”, в которую вносит свой вклад каждый сотрудник. Я хотел бы поблагодарить всю нашу команду, особенно технологов, которые разрабатывают уникальные рецепты. Ценно, что высокое качество нашей продукции и мастерство наших сотрудников подтверждены золотыми медалями.
“Самая важная награда – это доверие потребителей. Наши легендарные сыры, кремы, творог, молоко, йогурты, сливочные сыры и пасты уже полюбились нашим покупателям и пользуются широким спросом. Мы стремимся подходить к своему делу добросовестно и с душой, имея за спиной богатую историю завода. Опираясь на многолетний опыт в сочетании с современным оборудованием, мы стремимся совершенствовать производственный процесс и качество нашей продукции”, – сказал Андрей Молев, генеральный директор УСМЗ.
“Продукция холдинга “АгриВолга” пользуется заслуженным доверием потребителей. Я убежден, что продукты, получившие золотые медали на конкурсе, – козье молоко и угурт – будут пользоваться еще большим успехом в торговых сетях: их качество подтверждено конкурсом такого высокого ранга”, – сказал Сергей Ключников, коммерческий директор холдинга “АгриВолга”.
