Молочная продукция холдинга «АгриВолга» завоевала золотые и серебряные медали на Международной молочной неделе
В рамках Международной молочной недели во ВНИИМС (Всероссийский научно-исследовательский институт сыра и масла) в Угличе Ярославской области прошел конкурс качества молока и молочных продуктов. Продукция фермы «АгриВолга» — козье молоко и угурт, а также масло и сыр, произведенные на Угличском сыродельном заводе, заняли высокие места.
Традиционное ежегодное мероприятие — Международная молочная неделя — прошло с 20 по 24 июня 2022 года во ВНИИМС (Всероссийский научно-исследовательский институт сыроделия и маслоделия в городе Углич Ярославской области).
В мероприятии приняли участие около 100 предприятий молочной промышленности (производители, переработчики, торговые организации и экспертные ассоциации) из разных регионов России. Участники обсудили актуальные вопросы молочной промышленности.
В рамках Международной недели молочного животноводства во ВНИИМСе был проведен конкурс качества молока и молочных продуктов. Цель конкурса — выявление лучших образцов молочной продукции, совершенствование технологии, расширение ассортимента продукции, стимулирование переработчиков к повышению качества и распространение научного и практического опыта в производстве молочной продукции. В конкурсе приняли участие 32 предприятия из 19 регионов России, было представлено 139 образцов продукции: сыры, масло, кисломолочные и другие продукты.
Золотую медаль в номинации «Питьевое молоко» получило козье цельное пастеризованное молоко «Углече поле», произведенное фермерским хозяйством «АгриВолга» (г. Углич, Ярославская область). Органический кисломолочный продукт «Углече поле» (Угурт, Угурт с вишней, Угурт с морошкой) производства холдинга «АгриВолга» завоевал золотую медаль в категории «Кисломолочные напитки».
Продукция Угличского сыро-молочного комбината (УСМЗ), входящего в холдинг «АгриВолга», также получила высокие оценки: в категории сливочного масла золотую медаль получили масло «Традиционное» и масло «Шоколадное» из Углича, а в категории сыра серебряную медаль получил сыр «Нежный» из Углича.
«Мы благодарны жюри за столь высокую оценку нашей работы». — отмечает Елена Яшаева, руководитель фермерского хозяйства «АгриВолга». — Это победа всей команды «АгриВолги», в которую вносит свой вклад каждый сотрудник. Я хотел бы поблагодарить всю нашу команду, особенно технологов, которые разрабатывают уникальные рецепты. Ценно, что высокое качество нашей продукции и мастерство наших сотрудников подтверждены золотыми медалями.
«Самая важная награда — это доверие потребителей. Наши легендарные сыры, кремы, творог, молоко, йогурты, сливочные сыры и пасты уже полюбились нашим покупателям и пользуются широким спросом. Мы стремимся подходить к своему делу добросовестно и с душой, имея за спиной богатую историю завода. Опираясь на многолетний опыт в сочетании с современным оборудованием, мы стремимся совершенствовать производственный процесс и качество нашей продукции», — сказал Андрей Молев, генеральный директор УСМЗ.
«Продукция холдинга «АгриВолга» пользуется заслуженным доверием потребителей. Я убежден, что продукты, получившие золотые медали на конкурсе, — козье молоко и угурт — будут пользоваться еще большим успехом в торговых сетях: их качество подтверждено конкурсом такого высокого ранга», — сказал Сергей Ключников, коммерческий директор холдинга «АгриВолга».
