Мороженое с мухоморами и коноплей хотят производить в России

Фабрика “Заяц” в Хабаровске производит мороженое с 2005 года. За это время им удалось разработать более 30 различных вкусов. Некоторые из них довольно необычны: например, с паприкой или беконом и карамелью, но это далеко не самые впечатляющие достижения, пишет crispy.news.

– Мы хотим сделать пламенное мороженое, мы фанаты таких вещей. В частности, лакомство с мухами. Не смейтесь! Если убрать из него галлюциногены, то это очень крутая штука. Мы нашли парня, который занимается отпугиванием мух, и разговариваем с ним об этом. Мы также думаем добавить семена конопли, которые разрешены к употреблению, не содержат наркотиков и оказывают еще лучшее влияние на зрение, чем черника. Назовем этот аромат “Веселый луг”. Я уже нашел подходящую сертифицированную пищевую добавку. Он продается на Западе и стоит очень дорого, но я обязательно возьму его”, – говорит Илья Амирханов, директор производителя мороженого “Заяц”.

Помимо ароматизаторов epatage, компания разрабатывает и другие ароматизаторы, главной особенностью которых является эксклюзивное использование природных ресурсов Дальнего Востока. Среди них, например, лемонграсс и пихтовый сок. Однако главная цель производителя мороженого – не только удивить покупателей новыми ингредиентами, но и сделать лакомство максимально полезным для иммунной системы, а также высвободить повышенное количество гормонов радости.