Московский ресторанный рынок демонстрирует уверенный рост
Ресторанный рынок Москвы с января по ноябрь показал рост среднего чека и выручки более чем на 10% год к году.
03.12.20240 300
С января по ноябрь 2024 года средний чек и выручка выросли на 11% год к году, несмотря на инфляцию, которая достигла 8,78% в годовом выражении.
Как подсчитали специалисты, в центре города и в спальных районах средний чек увеличился на 11%, а выручка — на 10%. В деловых кварталах столицы эти показатели составили 16% и 14% соответственно. В то время как на окраинах Москвы и в удаленных торговых центрах рост составил 11% по среднему чеку и 14% по выручке.
Эксперты отмечают рост спроса на услуги ресторанов и кафе, несмотря на рост цен. Однако происходит перераспределение потока посетителей. В центре города и деловых районах рост числа заказов стагнирует, в то время как в пищевых заведениях торговых центров на периферии наблюдается прирост.
Учитывая привычку людей проводить много времени в торговых центрах, данный тренд может сохраниться надолго.
TagsМосква Ресторанный рынок Торговый центр
