Мучнистая роса на овощах — методы профилактики и лечения

Мучнистая роса – это грибковое заболевание, которое встречается на всех растениях и особенно буйно разрастается при избытке тепла и влаги. Наши бабушки и дедушки, придя в сад и увидев пепельный цвет на листьях, с грустью заключили бы, что пришел ясеневый жук, или, как его раньше называли, бельский жук. Дело в том, что та же пепельная пятнистость может превратиться из внешне безобидного пушка в монстра, способного уничтожить большую часть или даже весь урожай, если с ним не бороться. О том, что такое мучнистая роса на овощных культурах, какой вред она может нанести томатам, огурцам и другим овощам и как с ней бороться, мы поговорим в статье.

Мучнистая роса на листе перца.

Содержание:

  • Мучнистая роса – это грибковая инфекция.
  • Симптомы и последствия мучнистой росы
  • Когда мучнистая роса наиболее активна?
  • Профилактика мучнистой росы
  • Общая обработка против мучнистой росы
  • Лечение мучнистой росы на овощах
  • Список средств (препаратов) против мучнистой росы.
  • Народные методы борьбы с мучнистой росой

Мучнистая роса — грибная инфекция

Мучнистая роса – это грибковая инфекция, которая распространяется (а затем активно развивается) не только ветром или насекомыми, но и микроскопическими грибками, которые мы носим под ногами в почве. Они относятся к сложному по названию, но в действительности простейшему порядку мучнистых росинок, эрозионных грибов.

Как мы уже говорили, мучнистая роса “всеядна”, она может съесть вашу любимую виноградную лозу, прекрасные розы, крыжовник (он вызывает его значительное усыхание), практически любой злак, персики, а также огурцы, кабачки и тыквы, сахарную свеклу и другие овощные растения.

Симптомы и последствия мучнистой росы

Первым симптомом, на который следует обратить внимание, конечно же, является мучнистая роса, иногда появляющаяся на нижней стороне листа (мучнистая роса), а иногда на верхней (мучнистая роса). А если дети не бегали и не посыпали растения чем-нибудь мучнистым, да к тому же посадки заросли, почва не первой свежести и дожди идут чаще, чем хотелось бы, то вердикт один – от этой напасти, увы, никуда не деться. Иногда в беловатом пятне может быть несколько видимых капель воды, но в равной степени пятно может быть лишено их.

На овощных культурах мучнистая роса обычно появляется не только на листовых пластинках, но и на черешках и молодых побегах, а также на плодах и плодоножках. Первыми заражаются именно листовые пластинки, и чем ближе к земле находится лист, тем больше вероятность заражения. То же самое касается и стебля овощного растения – чем больше он прижат к земле, тем больше вероятность заражения. А дальше все просто – болезнь захватывает весь огород.

Если вы по натуре ботаник, вы можете внимательно рассмотреть с помощью лупы места, где грибок прикрепляется к листу, и образующиеся там язвы. Вы можете увидеть, что растение увянет, потому что гриб будет забирать большую часть питательных веществ и влаги, а листья не смогут осуществлять нормальный фотосинтез под грибом.

У многолетних овощных культур снижается зимостойкость и устойчивость к негативным факторам окружающей среды. На пораженных плодах овощных растений в это время образуются довольно крупные трещины, в которые проникает инфекция, активно развивается гниль и продукция просто становится негодной.

Когда мучнистая роса наиболее активна?

На овощных культурах мучнистая роса наиболее активна в чрезвычайно влажные годы (65-75%), связанные с колебаниями температуры от +14°C до +26°C. Мучнистая роса овощей активизируется при частых перепадах температуры день-ночь, а также при неправильном уходе, например, неправильном подвязывании томатов, оставлении пней (частей побега) или листьев в самом низу растения.

Кроме того, мучнистая роса часто поражает овощные культуры, если растениевод вносит слишком много азотных удобрений, что снижает устойчивость растений и вызывает мучнистую росу. Конечно, не стоит пытаться экономить место и сажать много растений на одном участке в попытке вырастить большой урожай, схема посадки должна строго соблюдаться, иначе влага не будет должным образом испаряться с поверхности почвы, создавая благоприятные условия для развития мучнистой росы на овощных культурах.

Обычно плотность посадки определяет и режим полива – садовод думает, что раз он засадил сад так густо, что нет открытого пространства, то растения просто испытывают дикий дефицит влаги и срочно нуждаются в помощи. Он берет шланг и превращает все в болото, создавая тем самым предпосылки для появления плесени.

Неудачный полив – еще одна причина появления плесени на огороде. Часто мы слишком обильно поливаем наши овощные культуры раз в выходные, а потом забываем о них, буквально открывая шлюзы и впуская плесень на свой участок.

Мучнистая роса на овощах - профилактика и методы лечения

Мучнистая роса на подсолнечнике.

Профилактика мучнистой росы

Конечно, с мучнистой росой можно бороться, но очень важна профилактика, и не следует применять химикаты сразу же при первых признаках заболевания на овощных культурах.

Профилактические меры необходимы и эффективны. Например, не поливайте до полного высыхания почвы, а если прошел дождь и почва влажная, не переувлажняйте ее, так как это не древесная культура и ее корни находятся недалеко от почвы.

Второй мерой является соблюдение севооборота и удаление всех растительных остатков с участка сразу после уборки урожая. Еще одной важной профилактической мерой является выращивание устойчивых к милдью сортов и гибридов овощных культур. И не переусердствуйте с азотными удобрениями, особенно в период бутонизации.

Кстати, об удобрениях: предостерегая от переизбытка азотных удобрений, не забывайте добавлять калийные (8-10 грамм на квадратный метр) и фосфорные удобрения (7-9 грамм на квадратный метр) для усиления питания и повышения устойчивости.

После уборки растительных остатков почву все равно необходимо обработать фунгицидами, строго в соответствии с инструкциями на упаковке и только разрешенными препаратами. Кроме того, одной обработки может быть недостаточно для полного искоренения болезни; лучше провести три или даже четыре обработки.

Общие методы лечения мучнистой росы

Итак, мы поняли, что мучнистая роса – очень неприятная инфекция, и даже если мы приняли все меры предосторожности, она все равно может появиться на овощных культурах и, в лучшем случае, лишить нас части урожая (а может – и всего). Итак, давайте узнаем, как вы можете избавить свой участок от жука и больше никогда его не впускать.

Если вы не любите химикаты и заметили, что листья ваших овощей приобрели характерный мучнистый налет, удалите все больные листья овощей с участка как можно тщательнее, каждый раз смачивая ножницы в спирте и натирая срезы древесной золой.

Сократите полив до минимума, а еще лучше – ежедневно рыхлите почву и удаляйте с участка вредные сорняки. Все очень просто: чем больше листьев, пораженных плесенью, вы удалите, тем больше вы уменьшите вероятность заражения остальной части растения или соседних овощных культур.

После этого настоятельно рекомендуется обработать растения фунгицидом, так сказать, для закрепления результата. Самое главное – использовать одобренный, свежий фунгицид, строго следуя инструкциям на упаковке, где обычно указывается как время обработки для каждой культуры, так и дозировка. Старайтесь во время обработки фунгицидом смачивать все органы овощного растения – сверху и снизу, чтобы фунгицид покрыл все, что может, и ни один уголок не остался зараженным инфекцией.

Лечение мучнистой росы на овощах

Мучнистая роса на огурцах

Борьбу с мучнистой росой огурцов на всех без исключения овощных культурах трудно описать в одной статье, на это есть целая книга. Давайте поговорим о профилактике мучнистой росы у основных овощных культур, которые обычно встречаются на всех участках.

Если вы заметили мучнистую росу на листовых пластинках огурцов, первое, что нужно сделать, это прекратить полив, затем удалить все пораженные листья и попытаться проредить растения. Например, если некоторые из них очень плохие, лучше не лечить их, а просто удалить с участка.

Затем не забудьте прорыхлить почву, чтобы увеличить испарение лишней влаги, и можно приступать к обработке. Известно, что отличные результаты можно получить, просто посыпав зараженный лист огурца порошком серы. Для его приготовления возьмите 28-29 граммов серы, растворите ее в ведре воды, заправьте в пульверизатор и постарайтесь обработать все пораженные листья и почву под ними.

Также может помочь раствор коллоидной серы; ее нужно столько же, сколько и для того же объема, но если в первом случае можно опрыскать 5-7 квадратных метров больных растений, то во втором – все десять. Процедуру лучше всего проводить вечером. Некоторые садоводы имеют хорошие отзывы об обработке больных растений огурцов разведенным в 10-кратной дозе коровяком, этого количества достаточно для 10 квадратных метров земли.

Если вы решили использовать фунгициды, строго следуйте инструкциям на упаковке (сроки, дозы, учитывайте все). Узнайте, одобрен ли продукт или нет. В прошлом от мучнистой росы хорошо помогал препарат на основе меди, но сейчас говорят, что он работает не лучше, поэтому используйте Топаз.

Мучнистая роса на овощах - профилактика и методы лечения

Милдью листьев огурца.

Мучнистая роса на помидорах

Интересно, что мучнистая роса на томатах может встречаться в двух видах, вернее, поражать растения двумя видами грибка. Первый вид – Oidiopsiserysiphoides – в основном в открытом грунте, т.е. не в теплицах и парниках. Заражение растений томатов этим грибком обычно происходит в марте. Как правило, уже на рассаде томатов листья начинают вянуть по краям, и если затянуть с устранением этой проблемы, то рассада обычно погибает.

Второй патоген – гриб Oidiopsistaurica, внешние симптомы которого проявляются в виде желтых пятен, которые находятся на верхней стороне листьев томата, но белый налет, характерный для мучнистой росы, появляется сначала на нижней стороне листа.

Чтобы минимизировать вспышки этих двух грибковых инфекций, семена томатов перед посевом следует замочить на несколько дней в растворе “Эпина” или “Гетероауксина”, “Циркона” и подобных препаратов, которые несколько усиливают рост и значительно повышают устойчивость растений.

Однако что можно сделать, если растения томатов уже заражены? Первый метод заключается в обработке всех растений томатов, как здоровых, так и больных, гуматом натрия. Этот препарат способствует подавлению, вплоть до полной остановки, роста конидий, вызывающих инфекцию, и, следовательно, подавляет развитие самой инфекции.

Лечение всегда должно проводиться в соответствии с инструкциями на упаковке, с использованием правильной дозировки и соблюдением рекомендованной схемы лечения. Кроме того, на ранних стадиях грибковой инфекции с уничтожением мучнистой росы справляются биологические препараты, такие как известный однопроцентный раствор “Бактофита”, который необходимо опрыскивать всего три раза с интервалом в неделю, конечно, как только появляются признаки мучнистой росы.

По словам садоводов, так называемая культуральная жидкость под названием “Планриз” имеет хороший эффект, но действует при первых признаках заболевания, поэтому за растениями томатов придется внимательно следить, чтобы выявить эти самые признаки.

Если растения уже достаточно сильно заражены, то следует использовать разрешенные и доступные фунгициды (опять же – строго в соответствии с инструкциями на упаковке). Это могут быть такие препараты, как “Строби”, “Топаз”, “Квадрис”, “Титовит Джет”, “Байлетон” и даже “Привент”. Садоводы советуют, особенно во влажные годы, когда свирепствует мучнистая роса, чтобы препарат оставался на растениях, добавлять в раствор хозяйственное мыло (обычно половина гвоздики на 10 литров раствора).

Если растения томатов лишь слегка поражены мучнистой росой, вполне возможно, что химикаты применять не нужно. Садоводы отмечают, что обработка 10% молочной сывороткой дает хорошие результаты как в качестве профилактического средства, когда влажно и тепло, но мучнистая роса еще не появилась, так и в качестве лечебного средства, когда поражено всего несколько листьев, но вам так жаль их срезать.

Самое главное, чтобы после обработки сывороткой не было дождя, иначе все придется делать заново. Некоторые отмечают способность зольного раствора бороться с мучнистой росой – добавьте около 100 г древесной золы в литр воды и поливайте этим объемом пораженные растения, не забывая опрыскивать пораженные части. Вы можете удвоить частоту рыхления почвы и вдвое сократить полив.

Роса на овощах - методы профилактики и лечения

Ньюкаслская мучнистая роса на томатах.

Мучнистая роса на кабачках

Кабачки – еще один распространенный овощ, выращиваемый в наших садах, и очень жаль, когда красивые листья вдруг покрываются белой мучнистой росой. При первых признаках заражения и при наличии всего нескольких зараженных листьев их следует аккуратно срезать и сжечь, а места срезов засыпать древесной золой. Если побеги заражены, их тоже нужно удалить и прорыхлить почву.

Народные средства борьбы с инфекцией включают обработку раствором кальцинированной соды (10 г на ведро воды) или коровьего гороха, разведенного в десять раз (50 г на растение). Часто помогает обработка пораженных участков раствором золы: возьмите 50 г золы, растворите ее в литре воды и опрыскивайте пораженные участки из пульверизатора вечером в безветренную погоду.

Неудачные народные средства? Вам придется использовать химические средства, опять же – проверенные препараты в строгом соответствии с инструкцией раньше хорошо помогали: “Кефалон”, “Карборан” и даже фосфорнокислый натрий.

В качестве профилактики против мучнистой росы кабачки можно обработать через неделю после посадки препаратом “Нитрафен”, а после цветения можно использовать лекарственные препараты.

Роса на овощах - профилактика и лечение

Мучнистая роса цветной капусты на листьях.

Мучнистая роса на баклажанах

Опытные садоводы утверждают, что можно мгновенно избавиться от мучнистой росы на баклажанах, если обработать их раствором обычной кальцинированной соды в точно таких же пропорциях, о которых мы писали в разделе о кабачках. Ну а тем, кто заботится о надежных результатах, следует использовать фунгициды, такие как Фондазол. Его нужно всего 10 граммов на ведро воды, и такой дозы достаточно для десяти квадратных метров участка. Кстати, в течение вегетационного периода баклажаны можно обрабатывать Фундазолом до пяти раз, главное – строго следовать инструкции на упаковке.

Мучнистая роса на луке

Лук часто заражается ложной мучнистой росой, она как бы прячется за листьями, и ее не всегда можно обнаружить. Мучнистая роса чаще всего появляется на луке при избытке влаги в почве и в густых посадках. Первые зараженные листья следует выкорчевать, а затем применить фунгициды.

Перечень средств от мучнистой росы (препараты)

Кстати, поскольку мы не смогли рассказать вам обо всех овощных культурах, которые могут быть поражены мучнистой росой, давайте сначала перечислим фунгициды, которые эффективны буквально на каждой овощной культуре (при использовании строго в соответствии с инструкцией на упаковке, разумеется).

К ним относятся Скор, Квадрис, Хом, Вектра, ТиовитДжет, Фундазим, Фундазол, Витарос, Байлетон, Фталан, Цинеб, Купрозан, Топсин-М, Фитоспорин-М, Превикур, Свитч, жидкость Бордоски, сульфат меди, хлорид меди, коллоидная сера и другие.

Народные методы борьбы с мучнистой росой

На этом фоне, конечно, нельзя обойти вниманием народные средства борьбы с мучнистой росой на овощных культурах, давайте вкратце познакомимся с ними.

Поэтому очень эффективно, особенно на ранних стадиях заболевания, обрабатывать зараженные участки овощных культур раствором мыла и соды. Для этого разведите 45-55 граммов пищевой соды или обычной пищевой соды в ведре воды, желательно дождевой, и добавьте 18-20 граммов жидкого или мелко натертого обычного мыла. Затем все хорошо взболтать, доведя до однородного состава, и обработать растения дважды с интервалом в несколько недель.

Второй вариант – это раствор молочной сыворотки. Около литра сыворотки выливают в ведро дождевой воды (т.е. мягкой воды), хорошо перемешивают, и раствор можно использовать в сухую погоду для трех обработок с интервалом в три дня.

Кефир, для чего требуется литр хорошо забродившего кефира или йогурта, разведенного в ведре воды и обработанного три раза с интервалом в четыре дня.

Более эффективным считается отвар хвоща, для приготовления которого нужно сто граммов хвоща измельчить на мелкие кусочки и залить литром воды, затем под давлением настоять сутки, прокипятить несколько часов, остудить, разбавить водой и половину времени и можно проводить до пяти растительных процедур с интервалом в неделю. Интересно, что такой настой может храниться до недели, не теряя своих свойств.

Горчичный раствор – всего несколько столовых ложек, растворенных в ведре воды, нагретой до комнатной температуры, таким раствором можно обрабатывать зараженные растения один раз в три дня.

Овощеводы также хорошо отзываются о зольном растворе. Для его приготовления необходимо килограмм мелко измельченной древесной золы растворить в ведре воды и хорошо перемешать. После этого раствор следует отставить на неделю, процедить и добавить в него половину куска хозяйственного мыла. Обработку заболевших овощных культур этой смесью можно проводить через день.

Настой гороха – разбавьте его в десять раз водой и настаивайте в течение трех дней. Затем настой следует тщательно процедить и профильтровать, чтобы получилась жидкость, которую можно пропустить через опрыскиватель. Важно внести настой до цветения растений, после чего можно обработать почву и удалить остатки сорняков.

Чесночный настой (паровая смесь) – здесь нужно измельчить 50 г гвоздики, залить несколькими литрами дождевой воды и оставить настаиваться в течение двух дней. Затем процедите и обработайте только зараженную мучным жуком часть овощных растений, не трогая здоровые.

Наконец, настой луковых шкурок является одновременно мягким фунгицидом и источником микроэлементов для усиления сопротивляемости овощных культур. Все, что нужно, это 250 граммов луковых шкурок залить ведром кипятка и дать настояться несколько дней, затем остается процедить состав и можно опрыскивать растения до и после цветения, а также обрабатывать почву, чтобы убить зимнюю стадию вредителя.

Вот и все, что мы хотели рассказать вам о мучнистой росе на овощных культурах и о том, как с ней бороться всеми возможными способами. А какие методы вы используете для борьбы с мучнистой росой? Расскажите нам о них в комментариях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Back to top button