На бирже CME Group снизились котировки свинины и говядины
На 52-й неделе 2022 года (23–30 декабря) на Чикагской товарно-сырьевой бирже (CME Group) зафиксирована однонаправленная динамика котировок свинины и говядины, сообщает информационно-аналитическое агентство «КазахЗерно». Накануне новогодних праздников они заметно снизились в сравнении с понедельником, 23 декабря.
После кратковременного повышения во вторник началось падение фьючерсов на живой скот. В связи с форс-мажорной ситуацией в Небраске, Иллинойсе, Индиане, Северной и Южной Дакоте, связанной со снежными штормами и морозами, перед Рождеством вынужденно простаивали крупные мясокомбинаты США. Соответственно, сократился убой. К среде, 28 декабря, когда погодные условия улучшились, на переработку поступило 128 тысяч голов КРС.
Фьючерсы на постную свинину снизились в среду. По прогнозам аналитиков, в начале 2023 года они останутся высокими, хотя в первом квартале текущего года на убой будет отправлено меньше свиней, чем в последнем квартале 2022 года. За неделю соответствующий показатель увеличился со 100 тысяч до 490 тысяч голов.
За неделю с 23 по 30 декабря котировки говядины в живом весе на CME снизились с $1,569 до $1,5483 за фунт (–1,32%), котировки мяса бычков на откорме — с $1,84 до $1,837 за фунт (–0,16%), котировки свинины — с $0,8783 до $0,877 за фунт (–0,15%).
На 51-й неделе 2022 года (16–23 декабря), как и в предшествующие недели декабря, в ходе торгов прослеживалась противоположная динамика. Котировки говядины в живом весе повысились с $1,5505 до $1,569 за фунт (+1,19%), котировки мяса крупного рогатого скота на откорме — с $1,8378 до $1,84 за фунт (+0,12%), котировки свинины — с $0,8578 до $0,8783 за фунт (+2,39%).
Более подробную информацию за декабрь вы получите из таблицы. 1 фунт = 0,45359237 килограмма.
Динамика котировок мяса КРС и свинины на бирже СМЕ с 30 декабря 2022-го по 6 января 2023 года
| Товар | Единица измерения | 9 декабря | 16 декабря | 23 декабря | 30 декабря | 6 января |
| Мясо КРС в живом весе | Доллар/фунт | 1,5368 | 1,5505 | 1,569 | 1,5483 | 1,5678 |
| Мясо КРС на откорме | Доллар/фунт | 1,8393 | 1,8378 | 1,84 | 1,837 | 1,827 |
| Свинина | Доллар/фунт | 0,8158 | 0,8578 | 0,8783 | 0,877 | 0,8028 |
