На Форуме «Тепличная отрасль России – 2022» обсудили перспективы тепличного бизнеса – Роскачество

23 июня в Москве прошел 3-й сельскохозяйственный форум «Тепличная индустрия в России — 2022». Это отраслевое мероприятие посвящено развитию, проблемам и перспективам тепличной отрасли в стране. В рамках форума Александр Чумак, директор по международным проектам Роскачества, рассказал о рынке «органической» и «зеленой» продукции в России и его перспективах.

Количество производителей органической продукции в стране увеличилось на 50% за один год, и интерес к органике очевиден как среди потребителей, так и среди производителей. Это мировая тенденция, поскольку «зеленые» продукты напрямую направлены на снижение нагрузки на окружающую среду. Например, одним из требований к производству, хранению, транспортировке и продаже такой продукции является запрет на упаковку, потребительскую и транспортную тару, которые могут привести к загрязнению окружающей среды и самой продукции.

С ростом популярности органических продуктов растет и проблема «зеленого мытья», когда недобросовестные производители пытаются выдать свою продукцию за органическую, используя различные термины — «эко», «био», «натуральный». Александр Чумак напомнил, что только термин «органический» и его производные регулируются законом. Никакие другие продукты с красивыми этикетками ничего не гарантируют.

Органический рынок имеет большие перспективы развития, как в России, так и в Евразийском экономическом союзе. 18 мая 2022 года состоялось первое заседание Межгосударственного технического комитета по стандартизации «Продукция органического производства» (ИТК 557) в полном составе. Страны-члены Европейского Союза углубляют региональную интеграцию и начали активно работать над созданием единого рынка органической продукции в Союзе.

Также было объявлено о разработке «зеленого» стандарта для овощей закрытого грунта.