Облепиха Бурятии вошла в топ-10 номинации «Попробуй, полюбишь» конкурса «Вкусы России»

Облепила Бурятии вошла в топ-10 в номинации «Попробуй, полюбишь» конкурса «Вкусы России».

Финалистов конкурса объявили в прямом эфире 8 декабря.
«Облепиха очень ценная, полезная ягода, имеющая широкую область применения: от пищевой промышленности до фармацевтики. В облепихи бурятской селекции высокое содержание каротиноидов, это существенно отличает ее от облепихи, произрастающей в других местах. К тому же это очень вкусная ягода, из которой можно производить различные десерты», – рассказала заместитель руководителя СППК «Алтан» Ирина Халиуллина.
В Бурятии выведено 18 районированных сортов облепихи. Площадь многолетних насаждений составляет почти 1,5 тыс. га, питомники республики поставляют саженцы облепихи в другие регионы России и Монголию.
Как подчеркнул Заместитель Председателя Правительства Бурятии по агропромышленному комплексу и развитию сельских территорий – министр сельского хозяйства и продовольствия Ресублики Бурятия Даба-Жалсан Чирипов, национальный конкурс «Вкусы России» дал новую возможность производителям заявить о себе, повысить узнаваемость региональных брендов. Он дал новое звучание богатой, наполненной многовековыми традициями, национальной кухне.

Источник

Загрузка ...