Осенний огород — чем хорош и когда сеять?

Когда жара спадает, работать в саду становится намного приятнее. И это лишь одна из многих причин, по которым я сажаю осенний огород. Кроме того, осень – лучшее время для выращивания многих моих любимых овощей. Однако, чтобы получить хороший урожай осенью, большинство овощных культур необходимо высевать в летнюю жару. Вы сможете собирать урожай, когда дни сократятся и температура понизится. О преимуществах осеннего огорода, о том, когда его сеять и каким культурам отдавать предпочтение, я расскажу в этой статье.

Осенний огород – что полезно и когда сеять?

Преимущества осеннего огорода

Выращивание овощей осенью имеет ряд неоспоримых преимуществ. Прежде всего, это отличный способ вырастить собственные полезные продукты и повысить общий урожай овощей на своем участке. Но есть и много других преимуществ.

Меньше сорняков

Чем короче световой день, тем медленнее растут растения. Сорняки не являются исключением, поэтому в конце лета с ними гораздо легче бороться. А меньшее количество сорняков означает больше свободного времени для садовода.

Меньше вредителей

Осенью активность вредителей начинает снижаться, а некоторые вредители исчезают, например, тля. За время работы садоводом я убедился, что осенью вредителей гораздо меньше, чем весной. Если осень не слишком влажная, то многих болезней и грибков также можно избежать.

Хорошее время для овощей прохладного сезона

Некоторые культуры даже лучше растут осенью, чем весной. Некоторые культуры даже выигрывают от прохладного сезона, позволяя сахару накапливаться в листьях, что придает им более сладкий вкус. Овощи холодного времени года (перечисленные ниже) выигрывают от более прохладной температуры и более короткого светового дня. Если время их плодоношения приходится на жаркое лето, то урожая просто не будет.

Требуется более редкий полив

При более прохладной температуре вам не придется так часто поливать и тратить столько воды, как летом. Добавьте немного мульчи, чтобы сохранить влажность почвы, и вы еще больше сократите полив.

Положительное влияние мороза

Такие культуры, как пастернак, морковь и капуста, станут еще слаще, если их слегка подморозить. Поэтому наша задача – знать, насколько низко может опуститься температура, и соответствующим образом защитить наши посевы. До наступления холодов многие корнеплоды можно укрыть толстым слоем соломенной мульчи, что продлит садовый сезон на месяц и более.

Комфорт при работе на участке

Для большинства людей осень – гораздо более приятное время года для работы на грядках и в саду. Нет палящего солнца, опасности обгореть и перегреться, пота, заливающего глаза. Осенью гораздо удобнее и приятнее собирать больше урожая со своих садовых грядок.

Осенний огород - что полезно и когда сеять?

Добавьте немного мульчи, чтобы сохранить почву влажной

Как определить время посева осенних овощей?

Существует несколько параметров, которые помогут вам рассчитать, когда начинать посев для осеннего огорода. Во-первых, это предполагаемая дата наступления первых заморозков. И второе – количество дней до созревания выбранной вами культуры.

На специализированных сайтах можно найти средние даты заморозков для вашего региона. Как правило, эта дата различна для центральной зоны. В зоне 4 (Московская область и большая часть Центральной России) – с 21 сентября по 7 октября. В зоне 3 (Урал, Восточная Сибирь) – 8-15 сентября.

В будущем можно вести дневник садовода, в котором отмечать даты первых и последних заморозков, тогда будет легче сориентировать культуры на осень. По моим личным наблюдениям, в Воронежской области дата первых осенних заморозков обычно близка к середине октября.

Имея информацию об ожидаемой дате первого заморозка и зрелости культур, вы можете рассчитать, когда начинать посев овощей для осеннего огорода.

Количество дней до созревания конкретного овоща от посева до сбора урожая можно найти на обратной стороне пакета с семенами, в каталоге семян или в Интернете. Например, он составит 60 дней. Однако из-за сокращения продолжительности светового дня осенью лучше добавить неделю или больше, чтобы компенсировать сокращение дней. Таким образом, от посева до сбора урожая должно пройти около 67 дней. Поэтому очень легко отсчитать 67 дней от предполагаемой даты первого заморозка, чтобы определить дату посева, которая гарантирует осенний урожай.

Посев можно начинать даже раньше этих сроков, или же высевать в несколько сроков с разницей в 1-2 недели, но последняя посадка должна быть примерно за 67 дней до первых заморозков.

Конечно, каждой культуре требуется разное количество времени для роста и созревания. И здесь на помощь приходит садовый дневник, в котором вы можете записать все эти даты для ваших любимых овощей. Сделав это один раз, вы сможете использовать эту информацию в течение многих лет.

Важно: Если лето слишком жаркое или вы живете в регионе с теплым климатом, лучше подождать, пока температура не опустится ниже 32 градусов, прежде чем сажать овощи холодного сезона.

Стоит также иметь в виду, что время созревания разных сортов овощей будет несколько отличаться. Например, для созревания латука может потребоваться от 30 до 60 дней, в зависимости от сорта.

Осенний огород - что полезно и когда сеять?

Имея информацию о сроках заморозков и созревания, вы можете рассчитать, когда начинать посев овощей для осеннего огорода

Средние сроки посева основных овощей на осень

Ниже приведены примерные сроки посева наиболее популярных осенних культур. В большинстве случаев их можно вырастить и раньше, но, как правило, приведенные ниже сроки являются максимально поздними, когда еще можно выращивать овощи без использования укрытия или теплицы.

Высевайте лук-порей, брюссельскую капусту, пастернак и позднюю капусту за 16 недель до первых заморозков.

За 12 недель до первых заморозков высевайте свеклу, морковь, капусту, китайскую капусту, дайкон, зеленый лук, горох, швецию и репу.

За девять недель до первых заморозков высеваем следующие культуры: свеклу, мангольд, раннюю капусту, кольраби, салат.

За шесть недель до первых заморозков посейте рукколу, горчицу, редис и шпинат.

Поздней осенью можно укрывать капусту, мангольд и шпинат. Тогда, даже если выпадет снег, у вас будет свежая зелень для сбора урожая до сильных морозов.

Где сажать осенний огород?

В дополнение к традиционным грядкам, освобождаемым после летнего сбора урожая, вы можете использовать горшки или контейнеры для посева овощей осенью. Тогда их будет легче перенести в теплицу или в помещение в холодные ночи, чтобы продлить вегетационный период.

Если необходимо больше места для выращивания, отличным методом является использование специальных мешков для выращивания. Это хороший способ максимально использовать пространство сада, а при хранении они занимают очень мало места.

Другой способ – создать комбинированную кровать. Когда летние овощи в жаркую погоду перестают приносить обильный урожай, выкорчевывайте отдельные растения и сажайте на их место овощи прохладного сезона.

Неплохо также посадить осенние овощи на грядках с горохом или зеленым навозом.

Осенний огород - что полезно и когда сеять?

Специальные мешки для выращивания – хороший способ максимально использовать пространство вашего сада

Что посадить в осенний огород?

Как известно, овощи имеют определенные температурные предпочтения, в соответствии с которыми культуры делятся на две отдельные категории: овощи прохладного сезона (весна и осень) и овощи жаркого сезона (лето). Овощи холодного сезона хорошо себя чувствуют при более низких температурах (+4…+21 °C) и могут переносить легкие заморозки. Как правило, все ранние овощи не только выдерживают низкие температуры, но и нуждаются в них для прорастания, роста, завязывания и созревания плодов.

Лучшие овощи для осеннего огорода:

  • Белокочанная капуста;
  • Брюссельская капуста;
  • Цветная капуста;
  • Китайская капуста;
  • Кольраби;
  • Чард;
  • Салат-латук;
  • Чеснок;
  • Горох;
  • Огурцы (ранние или среднеранние);
  • Шпинат.

Корнеплоды для осеннего огорода:

  • Репа;
  • Морковь;
  • Свекла;
  • Редис;
  • Репа; морковь; свекла; редис; швеция.

Пряные травы для осеннего огорода:

  • Кориандр;
  • Лук;
  • Тимьян;
  • Фенхель;
  • Петрушка;
  • Укроп.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Back to top button