Сейчас читают
Отраслевой союз намерен до конца года разработать стандарт для растительной продукции в РФ

Отраслевой союз намерен до конца года разработать стандарт для растительной продукции в РФ

«Мы ставим перед собой достаточно амбициозную задачу к концу этого года разработать стандарт «Продукция растительная. Термины, определения», ключевая цель которого – дать максимально четкое определение, из чего, как и что состоит. В планах союза – закрепление национальных стандартов растительной продукции в доказательной базе пищевых технических регламентов», — сказала Родина в рамках круглого стола «Будущее растительной продукции на Евразийском пространстве».

Согласно недавнему исследованию ВЦИОМ, большинство населения РФ знает о рынке растительной продукции и правильно представляет состав растительных мяса и молока; таким образом, продолжила Родина, данные наименования не вводят потребителей в заблуждение, а наличие дополнительных терминов даст возможность сделать осознанный выбор. «Рынок нуждается в систематизации», — подчеркнула она.

«Мы с коллегами из других департаментов ЕАЭК обязательно примем участие в разработке этой концепции, обсудим ваше предложение и, при согласии всех стран-членов ЕАЭК, сможем включиться в разработку подобных стандартов или изменений техрегламента», — сказал министр по промышленности и АПК Евразийской экономической комиссии (ЕАЭК) Артак Камалян.

«Стандартизация подхода — очень правильно: это основа для того, чтобы эффективно и успешно развивались и рынок растительных альтернатив, и рынок условно традиционных продуктов», — заметил гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов.

По его мнению, наличие растительных альтернатив в мясомолочной продукции – разумный подход как к разнообразию потребления и его персонализации, так и к диверсификации продуктового портфеля экспорта, прежде всего — за счет спроса со стороны Юго-Восточной Азии, где традиционно потребляются растительные продукты и растительные белки.

Источник

оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.