Перепелка — какую породу выбрать?

Перепел — одна из самых удобных птиц для содержания в домашних условиях. Даже в небольшой городской квартире найдется место для нескольких птиц. Перепела имеют очень приятный внешний вид, неприхотливы, мало едят и обеспечивают своих хозяев очень полезными и вкусными яйцами. Чтобы получить яйца для домашнего стола, можно не иметь петуха и содержать только самок.

Какую породу перепелов выбрать?

Огромным плюсом разведения перепелов является спокойный и дружелюбный характер этих птиц. Они прекрасно приручаются и с ними легко обращаться. При этом они уживаются с домашними кошками и собаками. У многих моих друзей перепела живут с собаками породы русский спаниель. А один из них время от времени приносит своей хозяйке сбежавшего перепелиного какаду, не повредив ни одного перышка и не напугав птицу.

Даже если некоторым перепелам удастся сбежать из клетки и провести несколько часов в дикой природе, вам не придется иметь дело с обкусанными книгами и электрическими проводами или испорченными комнатными растениями. В отличие от других домашних животных, перепел не пробьет оконное стекло и не упадет в кастрюлю с кипящей водой по собственной вине, как попугай.

Перепела — самые маленькие птицы семейства курчавых, или фазановых. Они также являются одним из немногих мигрирующих видов. Перепел обыкновенный чаще всего разводится в неволе.

С древних времен перепелов держали в небольших клетках как певчих птиц. И такое увлечение было широко распространено в России и Средней Азии. У Евгения Харушина есть замечательный рассказ о домашнем перепеле. Но в Центральной Азии также было популярно использование самцов перепелов в качестве бойцовых птиц. А бои этих птиц бескровны. Все это было сказано о таких видах птиц, как обыкновенный перепел. Длина тела этой птицы не превышает 20 сантиметров, а живой вес — 80-150 граммов. Перепел имеет коричневато-желтый цвет с пестрыми пятнами. Живот грязно-белый.

Отличительной особенностью самца перепела является красновато-коричневое горло, в то время как горло самки белое.

Другой вид перепелов, тупорылый или японский перепел, распространен в юго-восточной Сибири и Забайкалье. На самом деле, некоторые ученые считают их разными подвидами одного вида. Перепел-немой имеет красноватое оперение и шипящий, приглушенный голос. Немого перепела одомашнили очень давно в Японии и Индии (более десяти веков назад). Изначально эти птицы были выведены для использования в качестве бойцовых (интересно, что это произошло и с домашними курами).

Гораздо позже были обнаружены замечательные экономически полезные характеристики одомашненного японского перепела. Обыкновенный дикий перепел становится способным к размножению только в возрасте 12 месяцев (на следующий год после вылупления), а средний размер яйцекладки самки перепела составляет всего 8-12 яиц. Инкубационный период составляет 18-21 день.

Декоративный виргинский перепел

Благодаря тщательному искусственному отбору наиболее продуктивных птиц, одомашненный перепел вырастает до размеров взрослого перепела в возрасте 35 дней, достигая среднего живого веса 120 грамм. В возрасте 40 дней перепелки начинают откладывать яйца. В течение года домашняя перепелка может отложить до трехсот яиц, каждое из которых весит 10 граммов.

Перепелиные яйца — отличный легкоусвояемый продукт, используемый в детском и диетическом питании. Неудивительно, что экспорт этих замечательных птиц из восточных стран долгое время был запрещен. Японские перепела попали в Европу и Америку только в конце XIX века. А японские перепела были импортированы в Советский Союз из Югославии в середине 1960-х годов. За год перепелка откладывает яиц в 20 раз больше собственного веса, чем курица — в 8 раз больше.

В то же время перепела потребляют почти в 10 раз меньше корма, чем куры-несушки. Для производства 1 кг яиц перепелке требуется 2,6 кг комбикорма. Для производства 10 яиц требуется чуть более 320 граммов корма. Это очень экономически выгодно. Перепелка может откладывать яйца до трех лет.

В настоящее время птицеводы разводят несколько пород перепелов для получения яиц, мяса и мяса. В своей статье я расскажу о самых популярных из них.

Породы перепелов яичного, мясо-яичного и мясного направлений

Японская порода является прародительницей всех других пород и разновидностей. Птица дикого окраса с пугливым характером, яйценоскость составляет до 315 яиц в год от несушки, но яйца мелкие (8 грамм). Живая масса самца составляет около 130 грамм, самки — около 150 грамм. Выпотрошенная тушка весит около 80 граммов.

Японский перепел

Мраморный перепел относится к яйцевидной породе. Характерная окраска — белая, с красивыми коричнево-серыми прожилками. Эта порода — результат научных экспериментов. В рамках эксперимента перепела были облучены ионизирующим излучением в надежде увеличить яйценоскость этих птиц. В результате мутации появился мраморный перепел.

Путем скрещивания фаро и мраморных мясных перепелов с дальнейшим разведением кроссбредных птиц (кроссбридинг) была получена популяция породы НПО «Комплекс» с универсальной мясной и яичной продуктивностью.

Селадон — порода перепелов с яичной продуктивностью. Цвета могут быть дикими, обеденными, серебряными и так далее. У перепелов-селадонов длинные, стройные ноги. Выведенная в американском штате Луизиана путем сложного скрещивания, эта порода отличается скорлупой яиц с голубоватым оттенком. За год самка может отложить до 300 яиц, каждое из которых весит около 10 граммов. Они довольно выносливы, а выводимость молодняка составляет около 90%.

Селадоновый перепел

У перепела-жулана очень характерная окраска: вся нижняя половина тела, голова и шея белые; верхняя половина тела коричневая. Самец весит до 160-200 граммов, самка — до 180-220 граммов. Самка смокингового перепела может откладывать до 280 яиц в год. Они пугливы, но могут содержаться в качестве домашних животных в квартирах благодаря своей очень красивой внешности.

Перепел в рубашке

Английский черный перепел имеет черно-коричневую окраску. Этот перепел получен от скрещивания японского и английского перепела. Они отличаются спокойным характером и не кричат. Они не восприимчивы к болезням и обладают отличным иммунитетом. Куры имеют ограниченную продолжительность жизни — около одного года. После этого яйценоскость снижается, и птицы подлежат выбраковке на мясо.

Английский черный перепел

Английский белый перепел имеет белый окрас, изредка с более темными перьями. Он не является альбиносом, так как имеет темный цвет глаз. Ноги и клюв розового цвета. Самец весит до 160 граммов, самка — до 180 граммов, и за год самка способна отложить до 280 яиц весом около 10 граммов каждое. Белое оперение придает перепелам хороший товарный вид.

Английский белый перепел

Золотая маньчжурская имеет красивую окраску и универсальную продуктивность. Ее средний вес составляет 260 грамм, а яйценоскость — от 260 до 280 яиц в год. Они не прожорливы.

Маньчжурское золото.

Фараон — мясная порода, выведенная американским селекционером А. Маршем. Его часто используют для разведения бройлерных перепелов. Живая масса самки достигает 310 грамм, самца — до 260 грамм. В возрасте 40-50 дней самка способна начать откладывать яйца. За год она способна отложить до 220 яиц (вес одного яйца достигает 18 грамм). В полуторамесячном возрасте фараоновы перепела весят 150-180 грамм. Его окраска идентична окраске его дикого предка. Эти птицы довольно капризны в содержании, и стая требует частого обновления.

Кайтаверская, или эстонская, порода — мясо-яичная. Она возникла в результате гибридизации обычного японского перепела и фараоновой породы. Она отличается высокой сохранностью своего молодняка. Живая масса самки перепела достигает 200 грамм, самца — 170 грамм. За год самка способна отложить до 280 яиц, средний вес каждого из которых составляет 12 грамм.

Техасский белый перепел является результатом скрещивания английского белого перепела и фараонова перепела. Это самая крупная плотоядная порода перепелов. Средний вес птиц составляет около 400 грамм, но встречаются птицы весом более 500 грамм. Яйценоскость составляет до 280 яиц в год, при этом оплодотворяемость яиц составляет около 60%. Характер очень спокойный.

Фараонова перепелка

Кайтаверы, или эстонские перепела

Техасский белый перепел

Существует несколько видов декоративных перепелов, содержащихся в домашних условиях.

Китайский, или расписной перепел

Он не превышает 2/3 размера обыкновенного перепела. Длина тела составляет 11-14 сантиметров, длина хвоста — 3,5 сантиметра. Окраска самцов перепела чрезвычайно красива. Это сочетание коричневого и серо-голубого оперения, с ярким черно-белым рисунком на голове. Самка имеет скромную окраску в желтовато-коричневых тонах.

В дикой природе расписные перепела встречаются на острове Шри-Ланка, в Индокитае и восточной Индии. В Европе расписного перепела разводят как декоративную птицу с 1881 года. У них мягкий и очень приятный голос. В отличие от других перепелов, китайские перепела образуют крепкие моногамные семьи; самец перепела трогательно ухаживает за своей избранницей, издает брачные крики и даже кормит ее из клюва. Размер кладки составляет 5-7 оливковых яиц, инкубационный период 15-17 дней. Выводки этого перепелятника размером со шмеля или майского жука. В возрасте двух месяцев перепела становятся половозрелыми.

Селекционеры вывели несколько красивых и необычных расцветок крашеных перепелов. Примеры: белый, пестрый, жемчужный, синеголовый, столовый и так далее.

Крашеных перепелов часто содержат в одном вольере с волнистыми попугаями, бриллиантовыми голубями и риффлами. Все эти птицы прекрасно уживаются друг с другом; в вольере используется принцип ярусности, что означает, что животные живут на разных этажах своих квартир, не мешая друг другу.

Не так давно американских зубастых перепелов начали разводить в России в качестве декоративных птиц. В неволе разводят два вида этих невероятно красивых птиц: виргинский и калифорнийский. Оба вида моногамны и имеют интересное брачное поведение. Самцы яркие и заметные, а самки малозаметны. Эти птицы были завезены в Европу в 19 веке.

Китайский расписной перепел

Калифорнийский перепел

У самца голова серая, обрамленная белой полосой, с хохолком из перьев, направленным вперед на голове, тело синее с чешуйчатым рисунком. Самка окрашена более скромно и имеет более короткий хохолок из перьев. Длина тела составляет около 25 сантиметров. Самка весит около 200 граммов, самец меньше. Самка способна отложить до 110 яиц за год, которые могут быть употреблены в пищу.

калифорнийский перепел

Виргинский перепел (бобуайт)

У самца белое лицо с черными полосами от глаз до ушных отверстий, теменная и затылочная области красновато-коричневые, на шее черный воротник, затылок серый, цвет тела красновато-коричневый, нижняя часть тела с более светлыми полосами. Самка имеет более скромную окраску. Длина тела составляет около 22 сантиметров, а хвоста — 6 сантиметров. У виргинского перепела искусственно выведенные цветовые формы. Стая виргинских перепелов ночью выстраивается в круг хвостами внутрь. Это помогает им сохранять тепло и вовремя обнаруживать наземных хищников.

Их разводят не только как декоративных птиц, но и ради мяса, которое по вкусу напоминает дичь.

Иногда голубей используют вместо инкубатора для высиживания перепелиных яиц. Однако важно сразу же забрать птенцов у голубя, так как голубь может стать агрессивным по отношению к непонравившимся птенцам.

Надеюсь, что разведение домашних перепелов заинтересует вас.