Португалия может стать крупнейшим источником автохтонных сортов винограда
Португалия может стать страной с самым большим количеством местных сортов винограда к концу этого года, пишет AgroXXI со ссылкой на Publico.
С этой целью страна планирует запустить проект “Терруар”, название которого говорит о том, что все дело в терруаре сортов винограда. Она планирует зарегистрировать в общей сложности 50 000 генотипов одного местного сорта. Это позволит расширить ассортимент вин для продажи в стране и за рубежом. Существует две причины, по которым проект уделяет особое внимание местным сортам. Во-первых, именно сорта винограда в сочетании с климатом и почвой отличают португальские вина на мировом рынке. Вторая – это то, что именно эта страна позиционирует себя как пионер и мировой лидер в методологии сохранения и размножения различных сортов винограда.
Исследователь генетики винограда и технический руководитель Португальской ассоциации виноградарства (Porvid) Антеро Мартинс сказал, что в Португалии насчитывается на 30 000 генотипов больше, чем в другой крупной виноградарско-винодельческой “державе” – Франции. Только в Португалии их всего 20 000, сказал он. Однако он указал на серьезное преимущество страны в соотношении этих сортов к площади. Например, в других основных винодельческих странах (Испании и Франции) на квадратный километр приходится в среднем 0,4 местных сорта, в то время как в Португалии – 2,7.
Новые сорта были выведены в рамках двух других исследовательских проектов – Португальской ассоциации виноградарства и агрономического факультета Университета Трас ос Монтес э Альто ду Дору (UTAD). Последний вариант более перспективен с точки зрения селекции. Ана Александра Оливейра, исследователь из последнего университета, сказала, что в первом случае эксперты анализируют генетическую урожайность старых лоз в 2020-2021 годах, а во втором уже выявлено несколько новых сортов. Новые сорта были выявлены на старых виноградниках в Трас-ос-Монтес и с помощью молекулярно-генетического тестирования. Однако на данный момент они фиксируются только в виде записей и кодов. Имена им будут присвоены позже.
