Потребление сахара вырастет до рекорда

Потребление сахара достигнет 18 кг на душу населения

Потребление чистого сахара в России в этом году может достичь рекордного уровня в 17,5-18 кг на душу населения. Такой прогноз сделало рейтинговое агентство NRA, пишет РБК. Рост может составить 20-25%. Это все без учета кондитерских изделий, джемов и меда.

Что произошло

• В марте население активно покупало сахар-песок. На этот товар был высокий спрос.
• Например, люди будут зарабатывать на 10% больше на акциях. В настоящее время треть трудоспособного населения России варит варенье. Это данные Национального органического ресурса, Союза переработчиков зерновых культур.
• В то же время потребление шоколада, сладостей и кондитерских изделий может снизиться на 8-12%, согласно прогнозам NRA. Причина этого — снижение доходов населения и конец национальных брендов.

Подробнее на

В марте в стране наблюдался всплеск спроса на сахар, когда были введены ограничения на продажу сахара в разовых упаковках. В то же время Федеральная служба (ФАС) начала возбуждать дела о нарушениях в торговле.

Справочная информация

В России за неделю с 4 по 10 июня этого года цены на сахар снизились на 1,4%, стерилизованное молоко — на 0,9%, куриные яйца — на 0,8%.