Производство грибов в России достигло рекордного показателя
Грибоводство в настоящее время одно из популярных направлений работы российских аграриев, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу федерального аграрного ведомства. В прошлом году объем производства культивируемых грибов увеличился на 13,3% и достиг 145,9 тыс. тонн, что является рекордным показателем в современной истории страны. Преимущественно в России выращивают шампиньоны и вешенки. Как подчеркивают в федеральном минсельхозе, стимулом для развития подотрасли являются меры господдержки, в частности инвестиционные кредиты, которые позволяют запускать крупные проекты в этой сфере. За последние годы в целом по стране открыто 85 предприятий.
