Производство игристых вин в России увеличилось более чем на четверть
За 11 месяцев текущего года отечественные виноделы произвели свыше 14,1 млн декалитров игристых вин, что на 25,38% больше по сравнению с аналогичным периодом 2021 года, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу федерального аграрного ведомства.
Хороший урожай винограда в 2022 году позволит полностью обеспечить россиян традиционным новогодним напитком.
Лидером по его производству стал Краснодарский край, где выпущено 6,2 млн декалитров. На втором месте – Республика Дагестан с показателем 1,7 млн декалитров.
Растут не только объемы, но и качество отечественной винодельческой продукции. Эта тенденция, в частности, хорошо прослеживается по результатам ежегодного совместного проекта Роскачества, Минсельхоза и Минпромторга «Винный гид России».
Итоги 2022 года показали рекордную долю игристых вин высокого качества в разных ценовых категориях по сравнению с предыдущими годами исследования. Около 92% из них соответствовали повышенному стандарту (в 2021 году — около 84%).
При этом почти половина всех вин были отмечены дегустаторами оценками 81 балл и выше, что соответствует уровню призового места на дегустационных конкурсах.
