Птицеводство станет самой быстрорастущей мясной отраслью – Agrotrend.ru

Свежий обзор мирового птицеводства от Rabobank

Rabobank опубликовал ежеквартальный обзор мирового рынка мяса птицы с оценкой текущей ситуации и прогнозами на 2024 год. Приводим основные тезисы.

СУТЬ

  • Прогноз мирового рынка птицеводства на 2024 год эксперты характеризуют как «умеренно позитивный». Рост составит 1,5-2%.
  • Это больше, чем показатель 2023 года — 1,1%, но меньше, чем долгосрочный средний годовой показатель — 2,5%.
  • Тем не менее, в Rabobank считают, что птицеводство станет самой быстрорастущей мясной отраслью. На рынках свинины и говядины ожидается снижение. Мировой рынок животного белка, вероятно, вырастет всего на 0,4%.
  • Снижение производственных затрат приведёт к удешевлению этого мяса, росту потребления и, как следствие, росту всей отрасли.

Драйверы роста:

  • Юго-Восточная Азия;
  • Ближний Восток;
  • Латинская Америка.

В США, Таиланде, Индонезии, Китае и ЕС спрос будет расти относительно медленно.

  • Производители будут по-прежнему сталкиваться с ценовыми колебаниями на рынках. Причина — относительно высокие затраты и потенциальная волатильность.
  • Покупательская способность населения постепенно восстановится. Цены снизятся в сравнении с 2023 годом, а спрос на более дорогую вырастет.
  • По прогнозу, корма подешевеют, но на стоимость может повлиять геополитика: конфликты на Украине и Ближнем Востоке. Есть погодные риски.
  • Рост мировой торговли 2022-2023 года замедлится. Будет расти сырая курятина, но торговля переработанным мясом птицы на рынках общепита в основных странах-импортерах будет медленной. Это создаст проблемы для глобальных трейдеров в Бразилии, Таиланде и Китае.
  • Ожидается восстановление рынка на фоне роста потребительских расходов.
  • Птичий грипп — по-прежнему серьёзная угроза. Наблюдаются вспышки в начале зимы в Северном полушарии и тяжелые последствия в Южной Африке. Многие страны начнут применять вакцинацию, отмечают в Rabobank.
  • По мнению аналитиков, производителям следует сосредоточиться на эффективности, закупках и биологической безопасности.
  • Спрос на товары премиум-класса и продукцию с добавленной стоимостью должен постепенно вырасти на фоне повышения покупательной способности.

КОНТЕКСТ

  • Российское производство мяса птицы в 2023 году замедлилось. Рейтинг крупнейших производителей можно посмотреть здесь.
  • По предварительным расчетам Информационно-аналитического агентства «ИМИТ», в 2023 году было выпущено 4,7 млн тонн в убойном весе (-0,3% к 2022 году).
  • По некоторым оценкам, самообеспеченность мясом птицы в России — выше 100%.
  • Отрасль во многом ориентируется на экспорт.
  • За 2023 год килограмм курятины в России подорожал в среднем на 27% (Росстат).
  • Германия готовится начать вакцинацию домашней птицы против высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI).
  • Британские птицеводы пока отказываются от вакцинации поголовья.
  • Остановить распространение болезни теоретически могут генно-модифицированные куры. Учёные уже сообщали о выведении первых устойчивых к птичьему гриппу цыплят.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Back to top button