Развитие технического садоводства — один из приоритетов

В прошлом году валовой сбор плодов и ягод в России достиг рекордных 3,3 млн тонн.

Для сравнения, в 2015 году было собрано всего 2,9 млн тонн. Новые сады были посажены на 15 000 га, а виноградники — на 5 000 га, что на 2% и 50% больше соответственно. Такие данные приводит пресс-служба Министерства сельского хозяйства.

Отмечается, что выращенная продукция в основном поставляется на розничный рынок, однако отсутствие качественного отечественного сырья для производства соков остается актуальной проблемой. По словам директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгения Ахпашева, главная задача — обеспечить предприятия отрасли сырьем российского производства, отвечающим требованиям по наличию и качеству. Этого можно достичь, в частности, путем налаживания сотрудничества.

Чиновник также считает, что для решения этой проблемы необходимо развивать интенсивное техническое садоводство.