Смородина золотистая
Этот кустарник настолько необычен, что его часто принимают за гибрид смородины и крыжовника. Действительно, что бы вы подумали, если бы увидели листья крыжовника на ветках без шипов, высотой около 2 метров, усеянные гроздьями черных ягод диаметром 1 см, но не совсем круглых, а слегка овальных? И вы будете совершенно поражены, если попробуете эти ягоды: по вкусу они совсем не похожи на крыжовник, а скорее на чернику, чем на смородину. На самом деле, это настоящая смородина, но не черная, которую можно встретить почти на каждом участке, а очень необычная золотистая смородина.
Золотистая смородина.
Описание смородины золотистой
Золотистая смородина (Ribes aureum) родом из западной части Северной Америки. Свое название он получил благодаря золотисто-желтым цветкам с тонким, сильным ароматом (синоним: Ribes odoratum), которые собраны в гроздья по 5-7 штук. В отличие от черной смородины, золотистая смородина цветет позже (конец мая — начало июня) и, что самое главное, дольше — до 15-20 дней.
Благодаря этому цветы избегают заморозков и надежно опыляются шмелями. Результат — гарантированный ежегодный урожай. А она не маленькая — до 6 литров на куст. Интересно, что после опыления цветка, по мере роста завязи, венчик отпадает, а пестик остается, и ягоды получаются с «хвостиком» на конце.
Они не кислые, поэтому их можно есть людям, страдающим язвой желудка и 12-перстной кишки, так как черная смородина не рекомендуется им из-за высокой кислотности. Из них получается отличное варенье (соотношение ягод и сахара 1:1). Вы можете приготовить это варенье для своих гостей, удивив их смородиновым ароматом и ягодным вкусом.
Золотистую смородину выращивают не только как плодовый кустарник, но и как декоративное растение. Его кустарники красивы с весны до осени. Его высокие (в человеческий рост) дугообразные ветви украшены трехнедельными золотистыми цветами весной, благоухающими по всему саду, блестящими черными ягодами летом и пурпурными листьями осенью. Он культивируется с начала 19 века.
Он широко используется в городском ландшафте благодаря своей устойчивости к газообразованию. В России золотистая смородина — экзотическая культура по сравнению с распространенностью ее черной сестры. Однако благодаря своей неприхотливости и зимостойкости, устойчивости к низким почвам, засухоустойчивости (напомним, что черная смородина влаголюбива), теневыносливости и устойчивости к болезням золотистая смородина может расти в России везде — от Кубани до Карелии.
Кстати, в США выращивание черной смородины запрещено на том основании, что она является переносчиком спор мучнистой росы (сферотеки), которая поражает зерновые культуры, в то время как золотистая смородина широко выращивается, поскольку она не восприимчива к этому заболеванию.
Золотистая смородина.
Выращивание смородины золотистой
Выращивание золотистой смородины совсем не сложно. Пожалуй, единственное, о чем вам нужно позаботиться — это просторная (50х50х50 см) посадочная яма с плодородной почвой, так как это очень долговечный кустарник и может расти на одном месте более двух десятков лет.
Хорошо размножается одревесневшими черенками. Размножается посевом семян ранней весной или под зиму. При весеннем посеве стратификация семян (выдерживание во влажном песке под снегом или в холодильнике) в течение 2-4 месяцев ускоряет прорастание.
Золотистая смородина.
Уход за золотистой смородиной
Ветвистость золотистой смородины намного ниже, чем у черной. По этой причине при формировании куста возникает гораздо меньше проблем. Эта особенность часто используется садоводами для выращивания золотистой смородины в виде грозди.
Если постоянно удалять немногочисленные побеги и оставить только одну ветку, то она сформирует ствол и получится очень необычное «смородиновое дерево» высотой до 3 метров. А если привить крыжовник, черную, красную или белую смородину на ветку золотистой смородины на высоте 50-60 см, то можно вырастить эти кусты в стволовой форме. Они дольше сохраняются, более здоровы и имеют более крупные ягоды, чем кустарники.
