Специалисты завершили исследование первой пробы пшеницы нового урожая
Первая проба пшеницы нового урожая, отобранная от партии объемом 5 тыс. тонн в Калмыкии, позволяет отнести ее ко 2-му классу.
13.06.20240 307
Руслан Хасанов, директор Федерального центра оценки качества зерна, отметил высокие показатели качества в исследуемых образцах. Так, влажность пшеницы — 10,2% при норме не более 14%, натура составляет 815 г/л при норме не менее 750 г/л, содержание белка — 15,75%, количество клейковины — 29%, загрязненность и зараженность вредителями отсутствуют. После занесения результатов в систему прослеживаемости ФГИС «Зерно» производитель сможет реализовать партию, отметил эксперт.
В планах Центра оценки качества зерна в 2024 году провести обследование 51,5 млн тонн твердой и мягкой пшеницы нового урожая в 29 регионах, что составляет около 70% от всего объема госмониторинга пшеницы в этом году.
TagsПшеница Центр оценки качества зерна
