Тропический гость

Домашний ананас намного вкуснее и ароматнее, чем купленный в магазине. Возможно, вы замечали, что когда вы едите купленные в магазине фрукты, ваш рот горит: их собирают недозрелыми перед отправкой в зарубежные страны. В отдельных случаях я выращивал плоды от полукилограмма до полутора килограммов.

Во внутренней культуре ананас размножают вегетативно: отламывают у основания зрелого куста прикорневые побеги длиной 15-20 см или прикорневую верхушечную розетку (подходит только из спелых, свежих и не подмороженных плодов). Однажды, в конце января, я купил килограммовый плод и с тех пор подробно — день за днем — отмечаю, как растет мой ананас. Я расскажу вам о самых важных моментах.

Острым чистым ножом срезала ровную, без заусенцев розетку и повесила листья вниз головой в темном углу на кухне, этот срез высох, пробковел, и розетка не сгнила при укоренении. Через неделю появились шрамы.

Ананас

© Esskay

Керамический горшок высотой 15 см был заполнен смесью из: дерновой и листовой земли, верхового торфа, березовых опилок, крупного песка (3:2:2:1). Я опудрила срезанную розетку толченым древесным углем и погрузила ее на 3 см в рыхлую почву для укоренения. Сразу же полить его розовым раствором марганцовки (40°) и накрыть стеклянной банкой.

Можно использовать пластиковый пакет. Самое главное, чтобы конденсат, скопившийся на фольге или на стенках банки, постепенно стекал в почву и не попадал на листья!

Тогда они не будут гнить, а естественная циркуляция воды позволит сэкономить на поливе.

Температура субстрата должна быть не менее 25°, а воздействие света не имеет значения, просто не ставьте горшок под прямые солнечные лучи. Однако солнце заглядывало редко, подоконник в феврале был холодным, и я старалась, чтобы тепло от радиатора обогревало горшок с рассадой.

В зависимости от условий для укоренения розетки требуется один или два месяца. Вначале из центра появляются молодые яркие листья салата, а более старые листья немного опадают.

Ананас (Ананас)

К женскому дню (8 марта) ростки выглядели свежими, а листья немного расправились. В это время я поливал теплым (30°) раствором гетерозина (таблетка на 1 л воды).

Пересаживать растения в помещение лучше весной и летом, когда почва в горшке на подоконнике теплая, 20-25°, они легче укореняются. В первый день апреля я решила пересадить розу. Предварительно я подготовил и развел смесь: почва под дерном, перегной, верховой торф (ананасу нужна кислая почва, рН 4-5) и речной крупнозернистый песок (3:2:3:1). Некоторые люди добавляют еще 2 части березового лапника.

Приобретите низкую, но широкую кадку, так как у этого растения неглубокие корни. В нем лучше воздухообмен, что очень важно. Я сделал несколько отверстий в дне и насыпал керамзит слоем 2 см.

Я осторожно пересадил укорененную розетку, стараясь не сбить с корней мелкие частицы почвы. Поместите корни горизонтально, присыпав их почвой. У ананаса нет корневой шейки, поэтому для устойчивости я заглубил растение на 2-3 см больше, чем при укоренении. Кроме того, корни станут сильнее и отрастят дополнительные корни.

После пересадки я хорошо опрыскал растение теплым (30°) раствором розовой марганцовки и сначала подвязал его к колышкам, а через 2-3 недели снял подвязку. В первый день лета появились молодые листья.

Ананас хорошо растет на подоконниках у южных или юго-восточных окон. И ему не повредят палящие лучи солнца.

Ананас (Ананас)

© Х. Зелл

Осенью и зимой я вновь подсвечиваю ананас 8-10 часов в день (достаточно одной лампы ЛБ-20 на растение). Я не советую поворачивать его — это замедлит его рост. В комфортных условиях выращивает крупные, вертикальные листья со светло-малиновыми кончиками. Если ваше окно выходит на север, растение нуждается в дополнительном освещении круглый год, а летом достаточно 4-5 часов, иначе плодов не будет.

Зимой температура почвы в горшке на подоконнике иногда опускается до 13-15°, а ананас замедляет свой рост уже при 20°. Поэтому я прекращаю полив. Однажды мой ананас простоял без воды 4 месяца, и после «пережидания» холодов снова начал хорошо расти.

В жаркие дни я обильно увлажняю растение, но между поливами даю почве просохнуть. Водопроводная вода на сутки для отстаивания или приготовления пищи, слегка подкисленная лимонной или щавелевой кислотой, подогретая даже летом до 30-35°. В теплое время года ананасу полезно принимать душ: это смоет пыль с листьев, и растение будет лучше плодоносить.

Ананас постоянно нуждается в усиленном питании. По мере роста зеленой массы ей в основном требуется азот. Два раза в месяц подкармливаю растение настоем коровьего гороха в соотношении 1:8. И не реже одного раза в год пересаживаю его в плодородную почву.

Ананас (Ананас)

© Tauʻolunga

Большие красивые растения иногда не плодоносят. Даже дома, в Америке, растения несколько раз опрыскивают нафтолуксусной кислотой. Тем более в домашних условиях цветущие ананасы нуждаются в стимуляции.

В «домашних тропиках» стимуляция будет хорошей, если растение полностью сформировано (длина листьев не менее 60-70 см, толщина стебля у основания 6-10 см), не ранее чем через 3 месяца после последней азотной подкормки и только в теплое время года.

На третий год мой любимец превратился в сильное полуметровое растение с тремя десятками листьев. В конце мая я стимулировал его, погрузив 10-15 г карбида кальция в литровую банку с водой. Ацетилен начал всплывать, после чего на дне его водного раствора остался небольшой осадок. Я налил в гнездо 20-30 мл водного раствора ацетилена. На следующий день я повторил процедуру, используя тот же раствор. До и после стимуляции растения поливали умеренно и не вносили азот.

Существуют и другие способы стимулирования цветения. Растение накрывается большим полиэтиленовым пакетом, под него ставится пол-литровая банка с водой. И три дня подряд в воду помещается кусочек (5 г) карбида. Убедитесь, что мешок плотно прилегает к кастрюле, чтобы выделяющийся ацетилен не выходил наружу.

Иногда ананас расцветает после окуривания дымом. Но все эти методы, на мой взгляд, менее эффективны.

Ананас (Ананас)

© Тьерри Каро

Через два месяца — 25 июля — в центре ананасной розетки появилась почка соцветия: бледно-зеленый круг (6-8 мм), обрамленный малиновой каймой. Через неделю соцветие уже было явно прямостоячим, 10 августа цветоножка поднялась, стали видны зачатки верхушечной розетки, а еще через 10 дней — верхушечная розетка и три ряда бутонов. Я измерил температуру почвы — 25-26°. Все это время я кропотливо ухаживал за ананасом: увлажнял, подкармливал набором микроэлементов.

Соцветие ананаса состоит из более чем сотни сильно сросшихся цветков. Цветки трубчатые, нечеткие, в зависимости от освещения меняют цвет от бледно-голубого до темно-малинового.

Цветение длится от семи до 16 дней в зависимости от сорта и условий. Цветы имеют нежный и легкий аромат с характерным ананасовым запахом. После цветения они плотно прилегают друг к другу и образуют куполообразное скопление из множества шестиугольников.

К 5 сентября на моем подоконнике распустились все бутоны ананаса. Поэтому я обрезал точку роста. К сожалению, верхний побег вырос снова, поэтому мне пришлось повторить обрезку.

В первый день октября я заметила: соцветие разрослось. Подача азота была возобновлена.

От цветения до полной зрелости проходит 4-7 месяцев, поэтому с 5 октября мне пришлось дополнять ананас дополнительным освещением и прогревать почву до 22-23°, направляя в горшок воздух из радиатора под окном.

Только 1 марта следующего года после цветения плоды приобретают янтарно-желтый цвет. Нижние листья растения опали, и оно стало менее красивым.

А вот последние записи в моем дневнике: 8 марта — плоды срезают, вес когорты с верхней розеткой составляет 500 г. 20 марта — на стволе появились два боковых побега. Теперь все может начаться заново.

Ананас

© Дейза Гарридо

Автор: Ян Салгус