В фарше одного из мясокомбинатов Екатеринбурга выявлены листерии
Информационное агентство «Уральский меридиан» со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора сообщает, что в мясном фарше, выпущенном на одном из предприятий Екатеринбурга, обнаружены возбудители листериоза.
Бактерии вида Listeria monocytogenes III группы опасности обнаружили при микробиологической экспертизе проб фарша по заказу производителя обнаружили специалисты Свердловского референтного центра Россельхознадзора.
Протоколы отправлены руководству мясокомбината, которое предприняло экстренные меры для обеспечения безопасности продукции.
