В Грузии запущено первое промышленное предприятие по производству индейки
Портал промышленного птицеводства Pticainfo сообщает об открытии первого вертикально интегрированного индейководческого предприятия в Грузии. Птицефабрика ООО «Ачарули Индаури» запущена в селе Капанахчи Марнеульского района.
Поставщиком технологического оборудования для промышленного стала компания SAGRADA. Для выращивания используется племенной материал канадской генетики Hybrid Turkeys (Hendrix Genetics).
На птицефабрике внедрен сквозной контроль: от изготовления комбикормов до отгрузки готовой продукции. Все производственные процессы автоматизированы. Режимы содержания поголовья, включая микроклимат в корпусах, можно контролировать дистанционно с мобильного телефона. В инфраструктуру птицеводческого комплекса входят инкубатор, зоны подращивания и выращивания птицы, комбикормовый завод, цех убоя и глубокой переработки сырья.
Продукция и бизнес-процессы нового предприятия «Ачарули Индаури» соответствует международным стандартам качества и сертифицирована по ISO 9001:2015 «Система менеджмента качества», и HACCP «Система анализа рисков, опасных факторов и контроля критических точек».
