В Казахстане прогнозируют приостановку роста цен на муку
Летом 2022 года рост цен на муку в республике будет остановлен. За год цены на муку выросли почти на тридцать процентов. Из-за подорожания муки подорожали макароны, хлеб, булочки и кондитерские изделия, пишет КазахЗерно.kz.
Между тем, Союз зернопереработчиков считает, что цены на муку уже достигли своего пика. Скорее всего, в ближайшее время его цена не увеличится. Кроме того, Россия в ближайшее время, а именно с 1 июля 2022 года, снимет ограничения на экспорт зерна в Евразийский экономический союз (пока что российские власти не делали официального заявления по этому поводу).
Если Россия снимет ограничения на экспорт зерна, Казахстан получит дешевое российское зерно. В результате цены на пшеницу в Казахстане перестанут расти. Напряженность, наблюдаемая на рынке, снизится. В последние месяцы усилилась конкуренция со стороны мукомольных предприятий из России. Они активно продают свою муку в Центральной Азии, где она становится все более популярным продуктом благодаря своей цене и большим объемам поставок. Казахстан рискует потерять свои традиционные рынки.
Евгений Ган, председатель отраслевого профсоюза, прокомментировал заявление коллег из Профсоюза работников зернового хозяйства. Ранее сообщалось, что отечественные мельницы продают муку на внутренний рынок по более высокой цене, чем в Узбекистан, Таджикистан и т.д. Разница в цене составляет более $130 за тонну. Ган назвал эту статистику не совсем точной и даже дискредитирующей отрасль. Разница есть, но она обусловлена отсутствием НДС на экспорт. Кроме того, мельницы продают за границу муку других сортов (например, первого или ниже второго), то есть не ту муку, которая предназначена для внутреннего рынка. Поэтому мука высшего сорта и мука второго сорта стоят не одинаково. Поэтому мука для внутреннего рынка стоит дороже, чем экспортная. Между тем, Ассоциация производителей зерна утверждает, что в своем анализе учитывала стоимость муки первого сорта.
