Сейчас читают
В Красноярском крае фермеры откармливают уток для фуа-гра

В Красноярском крае фермеры откармливают уток для фуа-гра

сегодня в 13:12 г.

Семейная ферма из Березовского района получила грант и осваивает новое птицеводческое направление – выращивание уток-мулардов для производства фуа-гра, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.

Пять глав крестьянских (фермерских) хозяйств из Ачинского, Ужурского, Саянского, Березовского и Емельяновского районов получили гранты на развитие семейных ферм. В частности, на ведение молочного и мясного скотоводства, разведение перепелов и овец на мясо. Максимальный размер поддержки одного конкурсанта составил 30 млн рублей.

«Общероссийский спрос на программу «Семейная ферма» способствовал увеличению ее финансирования. С прошлого года на развитие семейного агробизнеса в крае из бюджетов разных уровней выделяется 90 млн рублей. Ранее было 60 млн рублей. Как и прежде заявители вкладывают в реализацию проекта не менее 40% собственных денег. Остальные затраты возмещает бюджет», — пояснил зампред правительства края – министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов.

Претендовать на грант могут крестьянское (фермерское) хозяйство, в деятельность которого вовлечены два и более членов семьи, включая главу КФХ, а также индивидуальный предприниматель – сельхозтоваропроизводитель, зарегистрировавший бизнес на селе минимум за год до подачи заявки на конкурс.

Фермер из Березовского района Елена Болехивская вместе с мужем и двумя сыновьями уже несколько лет разводит перепелов яичной и мясной пород. Продукцию семья реализует в торговых сетях Красноярска. Грант пойдет на развитие перепелиного бизнеса. В планах – строительство фермы и других производственных помещений, покупка современного оборудования для содержания птицы и получения комбикормов.

«Поддержка позволит нам модернизировать процесс выращивания и содержания перепелов, а значит, увеличить рентабельность бизнеса, – отмечает Елена Болехивская, – Польза перепелиных мяса и яиц доказана. Мы ощутили ее на себе. В 2015 году завели первых 15 птиц, постепенно доросли до промышленных масштабов. Сейчас в хозяйстве более семи тысяч перепелов».

Березовские фермеры параллельно осваивают другое птицеводческое направление – выращивание уток-мулардов для производства фуа-гра. Они даже съездили во Францию для изучения опыта.

Фермеры края, успешно прошедшие конкурс, должны выполнить ряд обязательств: создать на селе не менее трех новых рабочих мест, обеспечить достижение показателей, предусмотренных соглашением, осуществлять деятельность не менее пяти лет со дня получения гранта. Освоить средства поддержки необходимо в течение двух лет после их получения.

Как подчеркивают в региональном минсельхозе, развитие сельхозкооперации, фермерства и самозанятости на селе, в том числе за счет поддержки личных подсобных хозяйств, – приоритеты работы губернатора и правительства края. В этом году на эти цели из бюджетов разных уровней направлено 535 млн рублей.

Источник

оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.