В РФ растет производство сладостей
С января по октябрь 2024 года производство кондитерских изделий составило более 3,5 млн тонн, что на 4,7% больше прошлогоднего показателя.
20.12.20240 457
В Минсельхозе сообщили, что производство товаров с содержанием какао, включая шоколад, достигло отметки в 877 тыс. тонн, что на 9,2% выше, чем год назад. Производство сахаристых кондитерских изделий, в том числе белого шоколада, возросло на 3,8%, достигнув отметки в 675 тыс. тонн.
Рост производства сладостей эксперты объясняют стабильным спросом на эту продукцию на внутреннем рынке и увеличением экспортных объемов более чем на 10% к аналогичному периоду 2023 года.
Ведомство также отмечает рост среднедушевого потребления кондитерских изделий впервые за последние 10 лет. Он составляет 26,2 кг на человека в год.
Российский рынок кондитерских изделий по величине занимает пятое место в мире, добавили в министерстве.
TagsКондитерские изделия Производство кондитерских изделий
