В Сингапуре в 2023 году откроют крупнейшее в Азии предприятие по производству культивированного мяса

Планируется, что к концу 2030 года культивированное мясо будет стоить не дороже натурального.

Американская компания по производству заменителей мяса и яиц Eat Just планирует открыть крупнейший в Азии завод по производству культивированного мяса.

Новое производственное помещение площадью 30 000 квадратных футов (около 3000 кв. м) откроется в первом квартале 2023 года. В нем будет расположен самый большой в мире биореактор для выращивания искусственного мяса.

Правительство Сингапура активно финансирует местные фермы в попытке увеличить собственное производство продуктов питания. Выращивание мяса в биореакторах рассматривается как средство обеспечения благополучия животных, экологической безопасности и предотвращения распространения устойчивости к антибиотикам.