Во Владимирской области начали разводить коров Джерсейской породы
В село Бабаево Собинского района Владимирской области завезли 92 чистопородных коровы Джерсейской породы, сообщил 18сентября сайт «Губерния33».
Сообщается, что коровы этой породы отличаются небольшими размерами, но дают вкусное молоко с жирностью от от 6 до8%.
В силу того, что коровы Джерсейской породы маленькие, они требуют меньше места в хлеву, при этом для производства 1 литра молока им требуется лишь 0.8 кормовой единицы, то есть на единицу корма эти коровы выдают больше молока, к томуже оно более жирное.
Сообщается, что Бабаевская молочная фабрика планирует производить из этого молока сметану, сыр и масло.